«Габа» из уезда Жэньай (округ Наньтоу) осеннего урожая 2017. В процессе обработки чайный лист прошел через полный цикл многоступенчатой вакуумной ферментации.
В сухом виде: небольшие красновато-коричневые комочки с маленькими черенками. Аромат насыщенный, фруктово-ягодный. Настой прозрачный, оттенка лугового меда.
Букет готового чая теплый, многогранный, фруктово-пряный, с бисквитными, ягодными, древесными и медовыми нотками. Аромат яркий и теплый, медово-ягодный. Вкус тонкий и мягкий, шелковистый, сладковатый, с легкой ягодной кислинкой и нюансами специй. Приятное, освежающее послевкусие.
Заваривать горячей водой (90-95°С) в фарфоровой гайвани или в чайнике из пористой глины. Пропорция сухого чая к воде: 4-5 г. на 100 мл. Первую заварку слить, а затем, начиная с экспозиции в 2-3 сек и постепенно доведя время выдержки до 3 мин, можно заварить 12 раз.
Прекрасный выбор для вечернего расслабляющего чаепития. Согревает и успокаивает, снимает усталость, освежает восприятие.
