Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Наньтоу Габа Ча Улун

187.0
×
Ягодный
Карамельный
Пряный
Бисквитный
Фруктовый
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
3 с 95°C 5 г

«Габа улун» из высокогорного округа Наньтоу. В процессе обработки чайный лист прошел через многоступенчатую вакуумную ферментацию и длительный прогрев над тлеющими углями (умеренный огонь).

В сухом виде: среднего размера узелки темно-коричневых тонов с маленькими черенками. Аромат насыщенный, пряно-бисквитный. Настой прозрачный, оттенка темного янтаря.

Букет готового чая теплый, многогранный, фруктово-пряный с бисквитными, карамельными и ягодными нотками. Аромат теплый и нежный, фруктово-пряный. Вкус тонкий и мягкий, шелковистый, сладковатый, с легкой ягодной кислинкой и нюансами пряностей. Приятное, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или в чайнике из пористой глины для сильно-ферментированных улунов. Пропорция сухого чая к воде: 4-5 г. на 100 мл. Первую заварку слить, а затем, начиная с экспозиции в 2-3 сек и постепенно доведя время выдержки до 3 мин, можно заварить 10 раз.

Отличная высокогорная габа с классическим вкусо-ароматическим профилем. Снимает напряжение и усталость, расслабляет тело и освежает восприятие.

 

Чайные сады и хозяйства уезда Наньтоу – в наших видео-репортажах  Путешествие по чайному Тайваню и Путешествие в Шаньлиньси. А о том, как делают Габа-чай вы узнаете из сюжета Габа-чай Тайваня.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 4
Сергей Анатольевич

Увы, разочарованы. Цветы, цветы, цветы, одни цветы. Совсем не фрукты. Специи есть. Гамк эффект есть. Однако Лишань Гаошань Алишань - все интереснее. (Опыт: 10+ габа) Если любите цветочные дан цуны, вам сюда. (´・ω・`)花🌸

Отзыв полезен? Да 0
Александр

Пью сейчас настоем в термосе...тоже чай не впечатлил от слова совсем ...но ГАМК эффект чувствуется:)

Отзыв полезен? Да 0
Сергей Анатольевич / Оценка

🌸🌸🌸🌸💮
🉐

Отзыв полезен? Да 0
Босовец Дмитрий Евгеньевич / Оценка

Супер 😉👍

Отзыв полезен? Да 1
Илья

новая партия? все также хорош?

Отзыв полезен? Да 0
Марина

Вкусный, с апельсиновым ароматом и кислинкой

Отзыв полезен? Да 0
Гвозд / Оценка

Небольшой, тугой, темный лист с одиночными черенками. Огонь высокий, ферментация средняя. Аромат сухого листа пропеченый, терпковато-древесный с нотами подсолнечного масла, семечек и козинаки. Пряный, древесно-ягодный, терпкий прогретый лист заставляет задуматься, что приготовлен из куста Ассамики. Аромат в чахае минеральный, хлебный с кожицей лимона. В остывающем чахае лимонная тарталетка (с кремом). Вкус звонкий, маслянистый, напоминает лимонад со звонкой кислинкой, но уравновешенной сладостью. С 4 пролива проступает рябина, хлеб и дерево. Настой немного вязкий, с пряным, хлебным послевкусием.

Отзыв полезен? Да 1
Антон

как по сравнению с прошлым годом?

Отзыв полезен? Да 0
maksol / Оценка

Шикарный!
Такой благородный,пародистый улун.
В нем я нашел все что так долго искал среди тайваньских
Насыщенный цвет +
Аромат распологает к тому чтобы незамедлительно перейти к чаепитию +
Воздействие_ Прекрасно расслабляет и концентрирует.Привет Габа )

Не возможно испортить кипятком или временем выдержки
Перепробывал штук 5-6
Соглашусь с МarcusS из 2016 Лучшая ГАБА
Рекомендую

Отзыв полезен? Да 0
Георгий

Чай есть в наличии? А то в архиве он тоже есть=)

Отзыв полезен? Да 1
Иван / Оценка

Добавил в Любимые, супер!

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб.

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 3
Василий Маврин

Попробовал.
Нет, не тянет эта габа.
Доводилось пробовать совсем другого уровня.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей

Здравствуйте! Расскажите какого уровня Вам доводилось пробовать габу, поделитесь секретами? Уж больно интересно!

Отзыв полезен? Да 0
Егор

https://spb.moychay.ru/catalog//ulun/tajvanskij_ulun/lishan-gaba-ulun

Вот, космос )

Отзыв полезен? Да 0
Ражев Юрий / Оценка

Одна из любимых габб, с прекрасным кислосладким зерновым ароматом.
Тёплым и медовым с ощутимой уишаньской цветочностью.
В настое сладкая и маслянистая.
Как и положено расслабляет тело и успокаивает сознание

Обладает добродетелями трех чаев: яркостью аромата уишаньца, теплотой и сладостью красного чая и долготой в проливах, присущей Те Гуаньинь

Однозначно рекомендую!)

Отзыв полезен? Да 1
Алексей

Освежает, просветляет...не знаю как описать...такое чувство, что раньше у меня в голове был какой-то тяжелый предмет, а после того как попил этот чай, мой разум сразу просветлел) Спасибо) Сумашедший чай)

Отзыв полезен? Да 0
Михаил

дышать легче стало

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Новая партия 2017 года

Отзыв полезен? Да 1
Иван Х.

Мощнейший чай! По голове даёт как надо. Уже 20 минут сижу и не понимаю, что происходит.

Отзыв полезен? Да 0
OnlySheng / Оценка

Ребят,у меня вопрос-а сколько можно хранить габа чаи,чтобы они не теряли своих полезных свойств?просто габа для меня продукт особо не знакомый и попив этот чай несколько раз я понял,что он мне понравился,но пить я бы его хотел не часто,а в определенных ситуациях,например,когда требуется побыстрее погрузиться в состояние расслабона и релаксации:)
Кстати конкретно за этот чаёк пятерочку ставлю-хорош!))

Отзыв полезен? Да 0
Перфильев Федор Андреевич

Год точно лежит.

Отзыв полезен? Да 0
moris88 / Оценка

Наверное лучшая из всех габ по аромо- вкусовым характеристикам.
Очень интересный аромат, очень вкусный настой.
Про эффект судить сложно, но разве что , быть может, Алишань Габа Улун SHQ (высший сорт) будет мощнее.
Но там вкус и аромат уж больно специфичный.

В итоге: надо брать! Чем больше, тем лучше!

Отзыв полезен? Да 1
Станислав GunZZ / Оценка

Габа чай из Наньтоу.
Чаинки достаточно мелкие, даже скорее чуть мельче среднего размера с темными и красноватыми оттенками листа.

Аромат сухой заварки характерный для габа улунов - с кислинкой, электрическим покалыванием и ноткой жаренных тыквенных семечек на прогреве листа дыханием.
В прогретом чайнике лист выдает хлебно-печеные нотки.

Аромат готового настоя с наполненной чашки теплый, красивый, хорошо сбалансированный с доминирующей кислинкой фрукта, цветочной сладостью и это все при медовой плотности. В аромате (и во вкусе) хорошо ощущается наличие ГАМКа.
Аромат пустой чашки сладкий, напоминает ягодное варенье.

Вкус таит в себе печеные, хлебные, теплые ноты с не яркой цитрусовой кислинкой, которая переходит в кислинку зеленого яблока. Вкус сладкий, шороховатый, оставляет долгое, особое послевкусие с ментоловым холодком по языку и нёбу.

Приятное, качественное и активное настроение подарил мне этот чай. Хороший. Не хуже прошлой партии.

Отзыв полезен? Да 0
Чудотворожок

Если не хуже то это отлично, ведь эта партия стоит дешевле.

Отзыв полезен? Да 0
Галина

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 1
Гость Кружок

Великлепный чай, самый долгий, бесконееечный по количеству заваривания. Не люблю обжигать улуны, завариваю температурой 85 градусов. Оптимальная температура, позволяет раскрыть тончайшие нюансы вкуса.

Отзыв полезен? Да 0
Чудотворожок / Оценка

Пил сегодня - хороша габа. Долго ломал голову чем таким знакомым пахнет от разваренного листа из гайвани. Потом понял что запах очень похож на грузинский горный чай от Мч прям один в один).

Отзыв полезен? Да 0
Володя Плюсов

Как ты меня сначала обрадовал, потом расстроил — думал, снова в наличии. А хочется уже!

Отзыв полезен? Да 0
Чудотворожок

Подходи поделюсь)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Chan-Wook Park

В таком случае, тогда что подходит для "холодного заваривания" ?

Отзыв полезен? Да 1
Станислав GunZZ

В идеале зеленые (причем лучше всего ведут себя мелколистовые, спиральные и т.д. чаи), желтые, те гуаньинь, сы цзы чунь, бао чжуны, молодые шэн пуэры. Чисто мое ИМХО - лучшие чаи для холодного заваривания, это зелень и светлые улуны типа те гуаньинь и сы цзы чунь.

Отзыв полезен? Да 1
Смирнов Антон Алексеевич

Касаемо габа-чая слышал такую штуку, что чем выше температура заваривания, тем больше в напитке флаваноидов, чем ниже температура тем больше именно ГАМК. Или наоборот. А сейчас я пробую холодную заварку, зеленый чай прекрасно просто себя проявляет, те гуань инь не так хорошо, возможно, потому что старый. Хочу попробовать "заварить" холодной водой габа, подскажите в какую сторону будет смещен химический состав. И вообще расскажите про холодную заварку побольше.

Отзыв полезен? Да 8
Станислав GunZZ

По старой памяти от проверенных людей занимающихся изучением ГАБА чая - хотите чтобы вышло больше ГАМКа в настой? Тогда лучше чтобы вода была высокой температуры (чем выше-тем больше и лучше ГАМК переходит в настой), хотите избежать ГАБАшную кислинку и небольшое ощущение "электрического покалывания" - заваривайте поостывшей температурой. При заваривании поостывшей водой акцент на вкусо-ароматический букет, при заваривании кипятком акцент на выход в настой ГАМКа.

Отзыв полезен? Да 0
Смирнов Антон

Большое спасибо! А про холодную заварку вообще что скажете?

Отзыв полезен? Да 0
Станислав GunZZ

На мой взгляд и опыт габа улуны не очень подходят для "холодного заваривания".

Отзыв полезен? Да 0
Sergey Patrikeev / Оценка

Лучшая габа что я пробовал пока! Насыщенный, яркий и многогранный вкус.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Приходько Ольга

Хороша Габа, да не спится что-то ! )) Зато зевается сладко как в детстве. Ну, что сказать , абрикосовое варенье в жидком виде, ещё сухофрукты и пряности! Вкуснотища! Расслабляет, дарит своими ГАМК спокойствие разуму и отдых телу! Очень хорошо!

Отзыв полезен? Да 0
bibetko / Оценка

Брал на работу - познакомить коллег ГАБА чаем. Этот был фурор! Теперь все просят "того самого, что на вкус и на запах как печеньки" :)) Вкусный и напряжение снимает как рукой.

Отзыв полезен? Да 0
МarcusS / Оценка

Лучшая ГАБА на мой взгляд из тех ,что есть на сайте.
Душистый , приятный цветочно-фруктовый вкус , успокаивает мощно!), МЧ хотелось бы узнать сколько ГАМК содержит этот чай?

Отзыв полезен? Да 2
Чайный Клуб

Содержание ГАМК на 100гр. чая около 150-200мг.

Отзыв полезен? Да 2
Володя V++

о, отлично. в аминалоне ее 250 мг. принимать надо курсом, чтоб подействовало, и то, говорят, ГЭБ она проходит плохо (поэтому лучше - при наличии рекомендации врача и одобренных им показаний к применению - это делает фенибут, который, впрочем, тоже, стартует через 1-3 недели, по-моему, по крайней мере, ощутимо).

получается, что вкус и аромат ГАМК, конечно, меняет, но тот самый расслабляющий (сразу же при чаепитии — а в 10 граммах это будет совсем мизерная дозировка) эффект, видимо, все же, от самого чая — в принципе, учитывая, что улуны, особенно светлые все более-менее успокаивают внутренний диалог и вводят в такое, медитативное состояние, видимо, все же, биохимией, связанной с ГАМК это нельзя объяснить. Или наука еще чего-то не знает. Или не наука :)

тем не менее, не могу не любить gaba-улуны, с их чудесной кислинкой и хлебным плотным вкусом и ароматом, ну а то, что на эту технологию идет явно высококачественное сырье, которое и само по себе очень мощное и тонкое по воздействию, это и так очевидно :)

еще раз спасибо за цифры!

Отзыв полезен? Да 4
breathSurfer

"в принципе, учитывая, что улуны, особенно светлые все более-менее успокаивают внутренний диалог и вводят в такое, медитативное состояние, видимо, все же, биохимией, связанной с ГАМК это нельзя объяснить. Или наука еще чего-то не знает. Или не наука :)"

...внутренний диалог появляется с утра вместе с первым напряжением, когда первая осознанная и зарегистрированная умом мысль обрабатывается "Я-умом", оценивается и комментируется...

Чем больше напряжения в теле - тем сильнее себя проявляет внутренний диалог.
Отсюда и практики на расслабление тела, предшествующие наблюдению за умом в распространённых традициях самопознания.

так что на деле объясняется всё просто: чай, благодаря присутствию тех или иных веществ расслабляет нервную систему и, соответственно, тело - что и ведёт к ослаблению хватки напрягающего внутреннего диалога.

Прошу прощения, если не в тему или заблуждаюсь - просто мнение...)

Отзыв полезен? Да 0
Володя V++

спасибо, очень интересное мнение! )

знающие мудрецы говорили, что внутренний диалог есть даже во время сна, а еще более мудрые объясняли, что тишина, конечно же, есть источник всех звуков, но и звуки - ее проявления :)

приятных вам чаепитий!

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

а вы внимательно смотрите, все уже есть. и не одна )

Отзыв полезен? Да 0
Чинить

Не вижу ..

https://moychay.ru/catalog/archive/rest/gaba-sy-tszy-chun-gaba-chaj-iz-nantou

Отзыв полезен? Да 0
Сергей Шевелев

именно этого сорта пока не будет. потому что хозяин той фермы в этом году сделал плохой чай, мы не стали покупать.

Отзыв полезен? Да 2
Смирнов Антон Алексеевич

Как же жаль. Сергей, но вы согласны, что в прошлом году был отличный просто чай за свои деньги?

Отзыв полезен? Да 0
Сергей Шевелев

был неплохой, вполне. по ценам этого года он бы стоил около 1800 руб \ 100 гр )

Отзыв полезен? Да 0
Чинить

Смирнов Антон Алексеевич - 100% !
Попробуйте найти Минцзянь Габу, очень похожа по вкусу и воздействию на ту прошлогоднюю.

Отзыв полезен? Да 0
Чинить

Будет ли бюджетная габа Сы Цзы Чунь из Наньтоу ?

Рекомендуем посмотреть:
Тайваньский улун Жэнь Шэнь Улун Тайвань
Тайваньский улун

Жэнь Шэнь Улун (Тайвань)

848.0
Тайваньский улун

Жэнь Шэнь Улун (Тайвань)

848.0
x
Тайваньский улун Ми Хуань Габа Улун
Тайваньский улун

Ми Хуань Габа Улун

995.0
Тайваньский улун

Ми Хуань Габа Улун

995.0
x
Тайваньский улун Руби Габа Улун
Тайваньский улун

Руби Габа Улун

260.0
Тайваньский улун

Руби Габа Улун

260.0
x