Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Руби Габа Улун

260.0
×
Рассказать друзьям
Описание

«Руби Габа» улун был собран на территории природного заповедника Алишань в центральной части острова Тайвань на высоте 1350 м., после чего прошел многоступенчатую обработку по технологии вакуумной ферментации. В качестве сырья использованы чайные флеши сорта «Руби 18».

В сухом виде – большие, тяжелые шарики скрученных флешей бордово-коричневых тонов. Аромат теплый, хлебно-пряный с ноткой цикория. Настой прозрачный, оттенка темного янтаря.

Букет готового чая теплый, хлебно-древесный, с нотками специй, сливочной карамели, домашнего печенья и ягод. Аромат сладкий, хлебно-пряный. Вкус плотный, достаточно мягкий, сладковатый, с легкой горчинкой, раскрывается постепенно. Приятное, бархатистое послевкусие.

Заваривать кипятком 95°С в гайвани или в чайнике из пористой глины для тайваньских улунов. Пропорция сухого чая к воде: 6 г. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10-12 заварок.

Снимает усталость и нервное напряжение, освежает восприятие и активизирует умственную деятельность.

 

Атмосфера Национального парка Алишань – в видео-сюжетах Путешествие в Алишань, часть 1 и Путешествие в Алишань, часть 2. А о том, как делают Габа-чай, – в репортаже  Чай вакуумной ферментации.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Эрика Парфёнова

не знаю, что я делаю не так, но у меня руби очень горчит

Отзыв полезен? Да 0
Чинить

Эрика, вы сколько грамм сыпите ?

Отзыв полезен? Да 4
Илья

Как мне показалось далека от того, что брал раньше, по вкусу напоминает красный чай, в заварке много пыли( Досадно
С нетерпением жду завоз габ, чтобы было из чего выбрать

Отзыв полезен? Да 1
Илья

оказалось не тот чай положили

Отзыв полезен? Да 0
Галина Мойчай

Илья, общались с Вами по электронной почте, проблема была решена

Отзыв полезен? Да 6
Гвозд

Новая партия очень сильно отличается от старых. Теперь сортовые особенности узнаются сразу из аромата сухого листа, потому что обжарка стала гораздо мягче, хотя все ещё улавливаются какао-бобы в сухом листе. Чай стал менее динамичным, но более стабильным: мы сразу получаем классические медово-ментольные, цветочные ноты Руби 18, которые сопровождают нас все чаепитие. Теперь стоит воспринимать этот чай не как Габа Улун, а как фермертированный Руби 18 и быть очень осторожным с пропорцией, есть тенденция к густой, древесной горчинке, оседающей в горле, переходящей в классическое долгое послевкусие. Оптимальное соотношение 5 гр на 100 мл, либо остужать воду предварительно в чахае.

Отзыв полезен? Да 0
Maclaud / Оценка

МЧ приветствую, когда ожидается поступление габа улунов?

Отзыв полезен? Да 0
Дарья Милес / Оценка

чай, в котором очень много самостоятельности: это он выбирает, каким сегодня будет его вкус.
будет ли он прожаристый, глубокий и приятно монотонный. или же будет обладать неповторимыми сливочными нотами, играющими от пролива к проливу, а иногда выражать свою "темную", жареную, натуру.
возможно, стоит выпить его не один раз, чтобы раскрыть его для себя. у меня получилось это с третьего чаепития.
чай - перезагрузка. чай - мягкая мелодия deep house. чай - душевный разговор с близким человек. чай - настроение.
8-10 проливов.

Отзыв полезен? Да 2
Гвозд

Сильная ферментация и очень высокий огонь. Сухой лист крупный, толстый, темно-коричневый с одиночными крупными черенками. Аромат сухого листа встречает выраженной угольной горчинкой, лёгкой дубовой сладостью со сливками, шоколадным батончиком и жаренными семечками. Промытый лист встречает сладкой арбузовой кислинкой. Цвет настоя насыщенный янтарно-коричневый. Из чахая аромат древесно-кофейный с призвуками какао и молотых орехов. В остывающем чахае дуб, сливки, минералы и спелая сладкая слива трасформирующаяся в полусладкое вино. В проливах встречает пережаренной вафлей и древесно-минеральной плотностью с лёгкой сладостью груши. С третьего пролива огонь начинает убывать, пролив мягчает, а примерно с 6 пролива начинает узнаваться Руби - появляется мягкий медово-ментоловый фон. В целом получился очень многослойный чай, в котором интересно разбираться, особенно на поздних проливах. Единственное, не стоит перебарщивать с количеством сухого листа, чтобы угольная горчинка не сбивала рецепторы в начале чаепития.

Отзыв полезен? Да 1
Александр / Оценка

Не понравился, шоу гун на порядок выше

Отзыв полезен? Да 0
Ирина шу

Поняла,спасибо!

Отзыв полезен? Да 0
Ирина шу

Странно,написано,что поступиа новая партия габ,а в личном кабинете при заказе отображается-нет в наличии.

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру Анастасия

Ирина, добрый день! Это была первая партия в небольшом количестве. Некоторые уже успели закончиться. Будет продолжение!

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру Санкт-Петербург

Доброго дня, вся новая партия чая Габа, будет в наличии в Санкт-Петербурге буквально через пару дней.

Отзыв полезен? Да 0
Ирина шу

Странно,но пару дней уже прошло, а габы нет.

Отзыв полезен? Да 0
Александр / Оценка

Хорош!

Отзыв полезен? Да 2
Александр / Оценка

Разочарован.... Ничего из описанного не увидел ни вкусе ни в аромате - обычный средний красный чай... Шоу Гун намного интереснее для меня показался. Попробую в гайвани еще заварить... и не крепко...

Отзыв полезен? Да 0
Гриша

Шоу гун действительно интереснее, но странно, что Вы ничего не почувствовали, на мой взгляд там ярко выраженные ноты карамели, ванили и бисквита, кофейная составляющая там присутствует. Может заваривали не очень хорошо?

Отзыв полезен? Да 1
Александр(Vinilson)

Странно, может быть новая поставка отличается

Отзыв полезен? Да 0
Кот Илья

нет , говорилось о последних грамах предыдущей поставки

Отзыв полезен? Да 0
Александр(Vinilson)

Даже не знаю, что сказать, на данный момент этот чай лично для меня фаворит

Отзыв полезен? Да 0
Кот Илья / Оценка

Очень понравился , он у меня на первом месте.

Реально волшебный!

Отзыв полезен? Да 0
Александр / Оценка

Этот чай волшебный.......

Отзыв полезен? Да 0
ЕКАТЕРИНА / Оценка

Отличный чай!

Отзыв полезен? Да 1
Кирилл Широков

Классная габа

Отзыв полезен? Да 0
Влад

Подскажите, когда ожидается поступление тайваньского чая?

Отзыв полезен? Да 0
Мойчай.ру

Ждем, до конца декабря появится!

Отзыв полезен? Да 0
Екатерина Погонышева / Оценка

Впервые почувствовала в чае вкус и запах арбуза, было очень удивлена, и явно не ожидала такого поворота чаепития ) Первый пролив так же украшали абрикосы и карамель с легкой примесью ароматов баньки. Затем пошли фруктовые пироги: в запахе крышечки гайвани преимущественно начинка, настой пахнет изрядно зарумянившейся корочкой, а вкус чая это сама мякушка, и где-то рядом жарят кофе. С проливами усиливались ноты конфетюра и яблочного варенья, приправленные специями. Затем подвезли бабушкины пирожки из сдобного теста и домашний хлеб с пряностями. Сливовый компот и заваренный веник из баньки. Конфеты с помадкой... Толи у меня такое состояние, толи чай настолько многогранен и глубок. Чайное состояние дает ощутимое, хотя я к нему обычно не чувствительна. Уводит в медитацию, спокойствие, гармонию со вселенной, позитивное созерцание. Одним любимым чаем стало больше )

Отзыв полезен? Да 0
Тарас / Оценка

Послевкусие оказалось гораздо насыщеннее и продолжительнее самого вкуса. Аромат из-под крышечки гайвани - божественный!

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Новая партия 2017 года

Отзыв полезен? Да 0
Олег / Оценка

Сегодня пил его в первый раз. По аромату сухого чая ожидал терпкий улун с горчинкой. Выпил первую пиалу и неожиданно почувствовал множество различных оттенков вкуса, здесь и что-то цветочное, и что-то вообще неизведанное, но больше всего напомнил аромат пчелиного прополиса или пчелиной перги. Еще в свежем меде можно встретить много таких ароматов. Послевкусие сладкое и очень долгое. Приятное состояние, которое немного погружает в себя. Пока пьешь на время перестаешь говорить и больше молчишь. Пролили в гайвани 10-11 грамм 2 литрами воды, очень долгий, приятно раскрывается и долго гаснет. Доволен чаечком, очень.

Отзыв полезен? Да 0
Олег

Сегодня пролил его из чайника сделанного из исинской глины. Чайник придал еще больший эффект)). Чай что надо.

Отзыв полезен? Да 4
Энцэлад / Оценка

Вкусная габа,жирненькая,сочная,насыщенная. Прям забирает своей атмосферой,пил за игрой в карты с пьяными товарищами,периодически терял контакт "со столом" Было немного ощущение нахождения в зоопарке,не в обиду друзьям,но наши состояния явно были противоположными. После нескольких партий,просто прервался в игре и сидел вникал в пиалу :)

Отзыв полезен? Да 1
Дмитрий / Оценка

Очень интересная габа. Особенно нотки специй в чае звучат очень лаконично и в то же время неожиданно. Вообщем чай не на каждый день , как по мне, а для особенного настроения.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Денис Ф

Добрый вечер ,хотелось бы у Вас узнать:будет ли завоз данного чая;спасибо.

Отзыв полезен? Да 1
Чайный Клуб

Новую поставку тайваньских улунов ожидаем в середине-конце сентября. Очень возможно что там будет и Рубиновая Габа.

Отзыв полезен? Да 0
Гость Макс

Чай не впечатлил: грубый вкус, цвет настоя красно-коричневый. Из положительного могу отметить архи-бодрящий эффект. Мочегонит, так что "на дорожку" пить не стоит, лучше дома в первой половине дня.

Отзыв полезен? Да 5
uaque / Оценка

Аромат приятный, но слабоват, вкус тоже не огонь. Чайное состояние довольно ярко выражено, видимо оно и является характерной чертой.
В целом можно попробовать, но любителям вкусного чая, а не медитаций с чашечками вряд ли зайдет. С учетом цены и вовсе..

Отзыв полезен? Да 1
Валентин

Интересный чаек, в сухом виде сперва слышны Уишаньские среднпрожареные хлебные нотки, но с второй секунды вдоха ощущается терпкая кислинка и какао, послевкусие приятное нежное, меняющееся с количеством заварок. Хорошо расслабляет и одновременно концентрирует. Определенно буду брать еще)

Отзыв полезен? Да 1
Гость Михаил

Очень приятный чай.

Первые 2-3 заварки невероятно насыщенные, супер-умами. В запахе пустой чашки присутствуют оттенки чего-то индийского, но скорее не кориандра (бородинский хлеб), а подогретого листа карри. Но это личная ассоциация :)

Эффект расслабляющий, никакого кофеина - выпили литр на двоих с 6 грамм чая.

Отзыв полезен? Да 4
Анна

Ассоциации: сливочный пломбир в зажаристом вафельном стаканчике.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Да, ожидается, но уже после Нового Года.
А так же в Новом Году, будет огроооомное обновление ассортимента по тайваньским чаям - чуть ли не 30-40 новых позиций с острова.

Отзыв полезен? Да 0
Гость esp

ожидается?

Отзыв полезен? Да 0
Валентин Владимирович

Чай-сказка..!)) Восхитительный!! Спасибо)

Отзыв полезен? Да 0
Jimmy Nano Robot

Дизайнерский чай. Модерн Инкогнито.

Отзыв полезен? Да 2
Куликов Кирилл

Отличный чай, чтобы разнообразить типично зимние красные! В нем есть и яркая улунская нота, проявляющаяся в сладковатом сливочном послевкусии и легкой кислинки на кончике языка.

Прекрасная особенность Руби Габы - аромат корочки свежеиспеченного бородинского хлеба. Она есть и в аромате сухого листа, и в готовом напитке. Есть в этом чае что-то от гуандунских красных, только Габа более ароматная.

Теплое, согревающее воздействие. Безусловно, бодрый, рабочий чай, который, впрочем, совсем не хочется пить на бегу - лучше внимательно попить с утра и зарядиться энергией на весь день.

Один из лучших габа-улунов в ассортименте!

Отзыв полезен? Да 3
Смирнов Антон Алексеевич

Да уж. Цены удивили.

Отзыв полезен? Да 1
esp

куда столько габы, где фо шоу с да ю линем?

Рекомендуем посмотреть:
Тайваньский улун Жэнь Шэнь Улун Тайвань
Тайваньский улун

Жэнь Шэнь Улун (Тайвань)

848.0
Тайваньский улун

Жэнь Шэнь Улун (Тайвань)

848.0
x
Тайваньский улун Ми Хуань Габа Улун
Тайваньский улун

Ми Хуань Габа Улун

995.0
Тайваньский улун

Ми Хуань Габа Улун

995.0
x
Тайваньский улун Юцзи Габа Улун
Тайваньский улун

Юцзи Габа Улун

400.0
Тайваньский улун

Юцзи Габа Улун

400.0
x