Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

Алишань Цин Сян Габа Ча

Нет в наличии
Сливочный
Пряный
Ягодный
Бисквитный
Цветочный
Рассказать друзьям
Описание и приготовление
3 с 90°C 4 г

Габа улун «Свежий Аромат» изготовлен  на территории природного заповедника Алишань в центральной части острова Тайвань.

В сухом виде: крупные, оливково-зеленые комочки с маленькими черенками. Аромат теплый, пряно-бисквитный. Настой прозрачный, светлого, зеленовато-желтого оттенка.

Букет готового чая яркий, пряно-цветочный с нотками сливочного бисквита и фруктовых леденцов. Вкус шелковистый и мягкий, тягучий, сладковатый, с нюансами пряностей и нежной кислинкой. Яркий и многогранный, игривый, цветочный аромат. Долгое, освежающее послевкусие.

Заваривать кипятком 95°С в гайвани или в чайнике из пористой глины для слабо-ферментированных улунов. Пропорция сухого чая к воде: 4-5 г. на 100 мл. Первую заварку слить, а затем, начиная с экспозиции в 2-3 сек и постепенно доведя время выдержки до 3 мин, можно заварить 12 раз.

Великолепный церемониальный чай, уютный, многослойный и долгий. Расслабляет тело,  освежает восприятие и поднимает настроение.

 

Атмосфера Национального парка Алишань – в видео-сюжетах Путешествие в Алишань, часть 1 и Путешествие в Алишань, часть 2. А о том, как делают Габа-чай, – в репортаже  Чай вакуумной ферментации.

Рекомендуем посмотреть:
Тайваньский улун Жэнь Шэнь Улун Тайвань
Тайваньский улун

Жэнь Шэнь Улун (Тайвань)

848.0
Тайваньский улун

Жэнь Шэнь Улун (Тайвань)

848.0
x
Тайваньский улун Габа Улун Гаошань
Тайваньский улун

Габа Улун Гаошань

190.0
Тайваньский улун

Габа Улун Гаошань

190.0
x
Тайваньский улун Руби Габа Улун
Тайваньский улун

Руби Габа Улун

260.0
Тайваньский улун

Руби Габа Улун

260.0
x
Тайваньский улун Наньтоу Габа Ча Улун
Тайваньский улун

Наньтоу Габа Ча Улун

1870.0
Тайваньский улун

Наньтоу Габа Ча Улун

1870.0
x
Тайваньский улун Сы Цзи Чунь 48
Тайваньский улун

Сы Цзи Чунь 48

597.0
Тайваньский улун

Сы Цзи Чунь 48

597.0
x
Тайваньский улун Лишань Габа Улун
Тайваньский улун

Лишань Габа Улун

230.0
Тайваньский улун

Лишань Габа Улун

230.0
x
Тайваньский улун Юцзи Габа Улун
Тайваньский улун

Юцзи Габа Улун

400.0
Тайваньский улун

Юцзи Габа Улун

400.0
x
Тайваньский улун Цзинь Сюань - "Огненный цветок"
Тайваньский улун

Цзинь Сюань - "Огненный цветок"

630.0
Тайваньский улун

Цзинь Сюань - "Огненный цветок"

630.0
x
Красный чай Фошоу Хун Ча Бин тайваньский прессованный красный чай 300г
Красный чай

Фошоу Хун Ча Бин (тайваньский прессованный красный чай), 300г.

800.0
Тайваньский улун Габа Гаошань Ча
Тайваньский улун

Габа Гаошань Ча

2650.0
Тайваньский улун

Габа Гаошань Ча

2650.0
x
Комментарии
Отзыв полезен? Да 0
Валерий

Чего только 20 гр можно купить ? Отличный чай! 10 из 10 за вкус, запаха. Загнался, теперь, после каждого заваривания смотрю на лист. Это первый чай, в котором нашел 2 листика и почку. В остальных - пока только нахожу листик и стебель, или просто листик)

Отзыв полезен? Да 0
Андрей Мойчай.ру Ростов

Валерий, добрый вечер!) Габа Алишань есть в наличии в чайном клубе Мойчай.ру Ростов-на-Дону. Вы можете оформить заказ на этот чай, у нас действует акция - заказы от 1900₽ отправляются бесплатно!)

Отзыв полезен? Да 0
Анастасия Мойчай.ру

Валерий, здравсвуйте! Если Вы смотрите на сайте Санкт-Перербурга, то это всё, что осталось. В большем кол-ве доступен к заказу в Ростове-на-Дону. При сумме заказа от 1900 р., доставка почтой России бесплатна!

Отзыв полезен? Да 0
Константин

Подскажите когда будет новый завоз? И что подобное можете посоветовать? Он супер 👍

Отзыв полезен? Да 0
Сергей Борисович

Какой же сильный эффект )))
Пейте пока не запретили)

Отзыв полезен? Да 1
Akashi / Оценка

Заслуженная 5чка) Выдержал 15 проливов. Состояние чистое. Габа в любимые. Молочный вкус это по мне. Один из дегистаторов описал как - дерево сваренное в молоке)))

Отзыв полезен? Да 1
Сергей Борисович

Превосходная ГАБА !

Держит 12-15 проливов, вкус потрясающий!
Очень успокаивает, не притупляя.
Пробовал около 10 разных ГАБАчаев, это лучшая точно.

Отзыв полезен? Да 2
Герасим / Оценка

Один из вкуснейших чаёв, что мне доводилось пробовать. Планируется ресток?

Отзыв полезен? Да 0
Артем / Оценка

Гайвань, фарфор, 95 градусов, 5-6 гр на 120мл. Из всех Габа - меньше всего понравился этот чай, самый скучный и вообще ничем меня не цепляет. Четыре раза я его пропил, проливы делал и 5 секунд, 30 секунд и больше - настой остается прозрачным, а вкус невыразительным (очень тонким и неуловимым). Аромат только в Гайвани ощущается, он неплох, но это можно сказать про любой зеленый чай или улун.

В партии у меня были еще другие Габа подешевле и они намного интереснее.

Отзыв полезен? Да 0
Николай П / Оценка

Отличный чай, вкусный, ароматный. Держит много проливов, в отличие от многих габа-чаев. При этом характерная для габа кислинка чувствуется только в послевкусии. Не знал бы, что это именно габа, сказал бы, что это просто хороший тайваньский улун

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий

Всем привет. может кто подсказать? как узнать время проливов.

Отзыв полезен? Да 1
Максим Савченко / Оценка

6 звёзд из 5! Восхитительная габа. Аромат в прогретой гайвани - яркая фисташка с фруктовыми нотками. Гайвань фарфор, 5 гр. чая. Первый пролив (не считая промывки) 93-95 градусов - 5 секунд экспозиции - на вкус как разбавленный фисташковый сироп) со 2-3 пролива вкус выравнивается на фисташково-овощной с нотками фруктов. При передерживании вкус быстро уходит в овощи, фисташка пропадает. Чай спокойно выдерживает 12 проливов, последние 3 пролива выдерживались до 7 минут.

Отзыв полезен? Да 0
Алексей

Ребятушки когда это чудо появится?)

Отзыв полезен? Да 0
Михаил / Оценка

Вообще не любитель Тайваня ни в каком виде, но этот по действию на 5.

Отзыв полезен? Да 0
Stas / Оценка

Пил этот чай на Малой Дмитровке. Чай великолепен! Настолько, что даже не разложить на отдельные составляющие его вкус и аромат. В голову приходят сушеные темные фрукты и засушенные цветы в аромате (с тонкой ноткой ладана). Вкус свежее аромата и очень многогранен. Никогда так не характеризовал чай, но в этом была какая-то красивая печаль, как бы странно это не звучало :) Ну а эффект... О нем промолчу...

Отзыв полезен? Да 0
Максим Носенко / Оценка

Персональный фаворит, пожалуй, среди всех чаёв вообще! С него началось мое знакомство с Габой. Прошлый бэтч отличался обильным ароматом леденцов и сушеных яблок. А в нынешней поставке сильно, но приятно удивила варёная кукуруза, прям как на пляже!! Про эффект смысла говорить нет, самая мощная для меня Габа. Могу только однозначно рекомендовать!

Отзыв полезен? Да 1
Александр Дубинчин

Извините, а он точно осенью 2019 изготовлен? 😃

Отзыв полезен? Да 3
Мойчай.ру Анастасия

Наладили новые контакты с Китаем! Доставляем из будущего 😁

Спасибо за внимательность! Поправили.

Отзыв полезен? Да 0
Александр Дубинчин

До чего наука дошла )

Отзыв полезен? Да 0
Вероника

Нет возможности поставить звезды, а жаль. Пятерка, не меньше! Когда первый раз пробовала, неожиданно накрыло. Даже побоялась дочке дать, реально испугалась силы воздействия! Первая габа для меня. Сказать, что под впечатлением - ничего не сказать. Но больше такого не испытывала, и хорошо. ))) Зато на смену пришло стабильное состояние расслабления, мягкого умиротворения и общей ясности ума. Это в дополнение к очень приятному вкусу с ярко выраженной кислинкой. Бархатный мягкий чай. Не знаю, кому как, но у меня плюс к свежему послевкусию эта кислинка держится потом довольно долго. Так что для меня этот чай стал одним из любимых, несмотря на первоначальный, не совсем легальный эффект (возможно, виноват шен, который я перед этим пила...).

Отзыв полезен? Да 0
True_Михаил / Оценка

Чай действительно крут. Оживил, пробудил и михаил вновь keep it real)))))))
В принципе, тут всё итак понятно. Однако же, слово "круто" описывает лишь общее впечатление, и, в связи с этим, надо бы раскрыть его чуть более нараспашку. Итак, во вкусе, в сравнении с прошлым годом, убралась, прям бьющаяя в нос, цветочная составляющая, НО добавились нотки прожаренного лунцзина (без мягкого знака, если вы понимаете о чём я 😉) сверхотдалённо напоминающие послевкусие хуан ча по бокам языка), я, вот как раз, и имею ввиду ту нотку во вкусе, ту грань, которая и отделяет хуан ча от люй ча, вот она добавилась. А в прошлом году была нотка предцинминного дуюнь маоцзяня (субъективно), но я вовсе не расстроен, что на смену этой ноте пришли другие, ничуть! Напротив, чай приобрёл дополнительную динамику в эффекте, если кто не верит, сами попробуйте

Отзыв полезен? Да 2
Николай

Народ, а миксы с Габа никто не делал.Например молодой шен+габа?

Отзыв полезен? Да 1
..Чайный клуб.. Николай

А габа шэн точа вы уже попробовали? https://moychay.ru/catalog/chaj_proizvodstva_moychay/gaba-shen-tocha-moychayru-syrie-2017-press-2017-250-g

Отзыв полезен? Да 1
Николай

да) поэтому и спрашиваю

Отзыв полезен? Да 1
Гвозд / Оценка

Лёгкая ферментация и средне-низкий огонь. В сухом виде встречает ароматом мёда, бананового бисквита, пирожного «Прага» и конфетой «Raffaello». В прогретом виде открывается хлебом с маслом и сахаром. В аромате мелькают луговые цветы, спелая слива, красное сочное яблоко и профитроль. Настой сочный, звонкий, полнотелый, сладковатый с яркой кислинкой клубники и белой смородины, мягко уходящей в послевкусие. Смело можно положить чуть больше сухого листа, но заваривать чуть подостывшей водой и обязательно подобрать посуду для слушания аромата (фарфоровый чахай или сянбэй).

Отзыв полезен? Да 0
Кот Илья / Оценка

Легкий , хорош!

Отзыв полезен? Да 1
Дмитрий / Оценка

Хорош!

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий

Пробовал разные Габы, не только от МойЧай. Эта понравилась больше всего.

Отзыв полезен? Да 1
Дмитрий

Когда снова появится?
Хочу дождаться его и сделать заказ)

Отзыв полезен? Да 1
Чайный клуб

Добрый день! В конце марта, примерно.

Отзыв полезен? Да 0
Дмитрий

Эх...

Отзыв полезен? Да 1
Сергей Лука

В очередной раз отмечаю для себя многогранность данного чая из заповедника Алишань.
в сухом виде в прогретой гайвани четкий бисквит, медовость, свежесть, и чуть пряности, ровно столько сколько можно услышать от бездрожжевого ржаного хлеба.
В проливе четко показывает на привычные сильные ароматы Габа Ча, но вот с первого же пролива в пиале долго остается аромат компота из белой черешни,и далее эта нотка присутствует постоянно. Следующие проливы плотные, густые, питкие и маслянистые, что характерно для такого напитка.
В общем отличный Габа Ча, очень хорош.

Отзыв полезен? Да 0
Ирина

Когда в Питере габы будут?

Отзыв полезен? Да 0
Владимир Кромский

Наверное, было бы неплохо, если бы получилось указывать содержание ГАМК.

Отзыв полезен? Да 5
Чайный клуб

Добрый день! Дело это достаточно бесполезное и неточное.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб. / Оценка

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 1
Юрченко Сергей Игоревич / Оценка

Прекрасный улун с потрясным медово-бисквитным ароматом

Отзыв полезен? Да 0
Анастасия / Оценка

в этом году еще стоит ждать?

Отзыв полезен? Да 0
Чайный клуб

Добрый день, да, ждать стоит — чай в пути!

Отзыв полезен? Да 1
Ражев Юрий / Оценка

Удивительное сочетание легкой цветочности и густого хлебного аромата - эта прекрасная габа сразу привлекает внимание!
Сладко-пряная, с ягодной кислинкой, цветами и дымком, во вкусе раскрывается мягкими цитрусами, сладкими и сочными. Хочется пить и не останавливаться - очень хорошо идет)

Освежает сознание, дает сил и хорошее настроение)

Отзыв полезен? Да 0
Мак Сим

Лёгкая нежная ГАБА чей мягкий кондитерский аромат настоя в сочетании с приятными цветочными нотами во вкусе с едва фиксируемой кислинкой настраивают на позитивный лад и непринуждённое общение.

Отзыв полезен? Да 2
Никита / Оценка

Многослойный,яркий и,одновременно, уютный тайванец! Первичная кислинка ,на входе, проваливаясь,оставляет знатный шлейф плотности,сливочности,фруктово-ягод и желтых леденцов. Замечательная ,вечерняя габа,позволяющая взглянуть на прошедший день с мудрой,гармоничной улыбкой

Отзыв полезен? Да 1
Алексей Федощев

Долго думал, сколько звёздочек ему поставить. Чай не оправдал ожиданий. Но виноват ли он в этом? Я же с ним и не знаком толком, не знаю, что ждать.
От улунов зелёного цвета (цин сянов) я жду какой-то свежести, зеленушности, травянистости. Тайваньцы для меня - это весьма слабо изученная территория, я их от силы видов 10 пил, не более.
Этот улун сладкий. Он ароматный и оставляет неплохой запах в посуде. Но что-то как-то не играет музыка. Вроде у этого чая имеются признаки благородства, он сохраняет округлость форм, не выпячивает вперёд ни горечь, ни терпкость, всё как бы сглаживается даже при увеличении времени экспозиции. Ну не знаю, лёгкий компотик - можно ли его так назвать?
Обычно тайваньцы радовали меня свежестью, интересными нотками вкуса, которые не встречаются у китайцев, но этот я бы не отличил от китайца, если бы не сладость.
Без оценки. Эмоций нет.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный клуб

Добрый день, Алексей! Это ГАБА, она в целом не должна обладать «травянистыми» нотами, в ней традиционно преобладают кондитреские. «Тело» чая вы описали верно. Рекомендуем распробовать её ещё раз, более внимательно. Спасибо за обратную связь!

Отзыв полезен? Да 0
Алексей Федощев

До этого мне доводилось пить 2 чая в названии которых есть слово "ГАБА", причём один из них был красным улуном китацем, что как бы намекает на сильную ферментацию. К тому же про многих китайцев со словом "ГАБА" в названии говорят, что ГАМК в них практически нет. Но вкус упомянутого китайца был великолепен и ярок, он напоминал красный чай, имел кондитерские нотки, но при этом в нём что-то искрилось и создавало праздник - наверно в этом заслуга лёгкой кислинки, а может чего-то ещё.

Другой был тайваньцем и в нём отчётливо прочитывались растительные нотки.

Вот с таким противоречивым чайным опытом я и попробовал Алишань Цин Сян Габа Ча. И должен сказать, что ждал от него праздника с салютами и фейерверками, а в итоге получил тортик. Никакого намёка на упомянутую в описании лёгкую кислинку я не уловил. А она бы могла быть очень кстати.

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Новая партия 2017 года

Отзыв полезен? Да 1
Анастасия / Оценка

как скоро появится?

Отзыв полезен? Да 1
Гость Федор

Рекомендую пока этот попробовать. https://moychay.ru/catalog/ulun/tajvanskij_ulun/nantou-gaba-cha-ulun думаю вас порадует контраст. Хотя, казалось бы и то и то габа ;)

Отзыв полезен? Да 1
Сергей Шевелев

примерно через полторы-две недели будет.
может даже побыстрее.

Отзыв полезен? Да 0
Lex_Puerovich / Оценка

Присоединюсь к предыдущим отзывам. Чаек очень порадовал и в чайной церемонии на Чистых Прудах, и дома при заваривании в гайвани. Очень теплое состояние создает и при этом не убаюкивает))
Рад что успел, а то он как-то быстро закончился в магазине.

Отзыв полезен? Да 4
Яна / Оценка

Жидкая любовь в чашке.
По-крайней мере, после чаепития чувствуешь себя так, словно вернулся после долгого и трудного пути домой, где тебя приняли, обняли, обогрели и наполнили силой заново. Уютный и расслабляющий (но без сонливости) чай, создает какой-то благостно-добродушный настрой. При этом в голове становится ясно и спокойно, спасибо ГАМК). Очень классный чай как для выходных и отдыха, так и для размеренной и любимой работы или же "полировки" эффекта после массажа, долгих прогулок или других восстановительных и оздоравливающих процедур - тело этой габе радуется, кажется, не меньше, чем мозг.

При знакомстве перед заваркой аромат чая такой же теплый, как и эффект от распития: пахнет не то домашним сладковатым хлебом, не то уютной вареной кукурузой, которую так здорово есть по осени прямо на улице с близкими друзьями, кажется, что проскальзывают какие-то молочные нотки.

При распитии чай напоминает по эффекту уютный гладкий плед: мягко окутывает и согревает. "Габовская" кислинка мне в нем навязчивой не показалась, она скорее проходит фоном. И если подождать, чай возвращается после распития на язык нежным сладковатым послевкусием.

В общем, что в чашке - любовь, что к чаю - любовь. Какую габу бы я ни пила, всегда возвращаюсь к Цин Сян с Алишань.
Если Вы читаете отзыв в стремлении определиться, брать его или не брать - берите, даже не раздумывайте.

Спасибо МЧ за эту радость)

Отзыв полезен? Да 0
Anastasiia SG / Оценка

Взяла попробовать, когда захотелось чего-то нового.

Опыт заваривания: 6 гр на 120 мл (типод). Вода - 90. Мгновенно расползающийся запах пшеницы, настойки из кукурузных рыльц и варенья из патиссонов. Настой цвета прозрачного липового меда (Y000-G20 по палитре Copic, подтверждаю нежнейший желто-зеленый оттенок).

Во вкусе - вяжущие, долгоиграющие кислинки габа, заматываются вокруг корня языка и цепляются на все чаепитие. Для меня оказались настолько приставучими (пробовала другие сорта габа), что вызываются сами во время любых чаепитий и даже без них, усилием воли. Вспышками проскальзывали искры красного крыжовника, основная мелодия - кукурузная настойка. От его пушистости к концу чаепития язык приятно онемел и расслабился, мозг тоже. И пока пальцы еще едва двигаются, заканчиваю отзыв).

Отзыв полезен? Да 0
bociachok / Оценка

оригинальненько, а долгая якая - 2 литра чрез 5 граммчиков пролил. похоже, габа мой чай

Отзыв полезен? Да 0
Галина

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 0
Гость karbofoz

приятный улун, но не более того

Отзыв полезен? Да 3
Володя V++

ээээ... чай явно меняет восприятие )) не "любителей советуем", а любителям )))

p.s. ну и послевкусие - волшебство, конечно! нежнейшее.

Отзыв полезен? Да 1
Володя V++

Фантастически приятный чай, нежный, и совсем не похож на "обычную" габу. Советуем любителей тайваньских улунов.

Отзыв полезен? Да 1
Политов Алексей / Оценка

Волшебный чай )

Отзыв полезен? Да 2
Саареф

Очень внезапная габа и удивительная в хорошем смысле.
Всё из них, что попадалось до неё, имело холодную природу, плоскую глянцевую поверхность (ассоциативно) и проникающую кислинку. Действие же активно укладывало в кроватку с любой позиции. Очень очень иньские были те габы.
Так вышло, что впервые попил Габу Цин Сян вслепую, и не волне понял сначала - кто это. Плотное вкусовое ядро, именно ядро, то есть шар, губчатое, собранное, ощущение, что можно потрогать. При этом чай по природе тёплый (в уишаньском и красном смысле) и бархатный.
По вкусоароматике картина: карамель - какая - кофе, всё это обильно сдобренное сливками.
По распитии чая произошло вовсе не "а теперь спать", а добродушно - уютное состояние с благостной улыбкой.

Отзыв полезен? Да 4
Гость Станислав GunZZ

Хороший представитель тайваньский улунов! Содержательный. На мой взгляд тоже вполне стоит своих денег. Попить хорошенько этого чая на двоих, вполне хватит 10 грамм на 125-135мл.

Чаинки у Алишань Цин Сян Габа крупные, массивные, с жирным блеском листа, что навевает мысли о свежем сборе чая. Аромат молочно-фруктовый, с оттенками вареной кукурузы, нотками которой часто славятся улуны с Шань Линь си. На прогреве чай добавляет слегка хлебные, и сочные фруктовые ноты.

Вкус чая сладковатый, шелковистый, очень объемный и "пористый" - очень медленно, неторопливо заполняет весь рот своим букетом. Сырье скорее всего использовалось Цзинь Сюань, поэтому в чае так много молочных ассоциаций.
Во вкусе чая вообще не заметил кислинки ГАБА, но зато во вкусе и аромате появлялись четкие ассоциации с кофейной пенкой, "очень молочным кофе" и т.д. И это в Цин Сяне... Предполагаю, что это как раз и есть отголосок габы в более светлом варианте.

В аромате заметны леденцовые, молочные, цветочные и карамельные тона. Аромат чая объемный, шелковистый, укутывающий.

Очень уютный и комфортный "домашний" чай. Приятно расслабляет, становится уютно и хорошо, плюс заметно воздействие и ГАМКа на мозг и тело, что делает более выраженным и понятным воздействие чая. Интересный экземпляр)