Search

Цзинь Чжэнь Дянь Хун

Артикул товара: 35423
11 отзывов
/
16 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time3 секунд
95 °C
5 г
ВкусыChevron Back
Фруктовый
Хлебный
Цветочный
Цитрусы
Шоколадный
Описание и рекомендации

Красный чай «Дяньхун – золотые иглы» из китайской провинции Юньнань, весенний урожай 2021 г.

В сухом виде: крупные (3-3,5 см в длину) темно-коричневые чайные почки, обильно покрытые золотистым пушком. Аромат густой, фруктово-цветочный с шоколадной ноткой. Настой прозрачный, янтарного оттенка.

Букет готового чая многогранный и яркий, фруктовый, с хлебными, шоколадными, пряными и цитрусовыми нотками. Аромат интенсивный, фруктово-цветочный. Вкус плотный, немного терпкий, сладковатый, с ягодной кислинкой, нюансами специй и освежающим послевкусием. 

Заваривать горячей водой (90-95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Первую заварку настаивать 10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 9 завариваний.

Отличный выбор для эмоциональной перезагрузки во второй половине дня: крепкий, яркий и очень ароматный. 

Комментарии о товаре
Akashi

Полностью поддерживаю предыдущего оратора. Такое ощущение что хороший чай смешали с отсыревшим.

Руслан

Странно что в описании вкуса не указан бальзамический аромат) Пил проливами через гайвань, первые четыре пролива казался прям отвратительно аптечным, как не старался я нащупать в нем хлебные нотки, ничего кроме лекарства не услышал... Однако последующие проливы были поприятней, ощущались фрукты, цветы и карамель. Первый и пока единственный чай из вашей коллекции который пил едва ли не через не хочу, от этого остался своеобразный след и желание распробовать его в другое время при иных обстоятельствах. На днях выберусь в сопки и заварю там в лесу на морозе.)

1
Руслан
ответ для

Насыпал поменьше, воду остудил побольше, пропил проливами, и влюбился! Отличный, интересный чай, определенно закажу если появится!)

1
Мойчай.ру - Киров
ответ для

Руслан, добрый день!

Этот чай есть в наличии в клубе Мойчай.ру - Киров. При заказе от 1500р - доставка бесплатно.

Андрей Игнатьев

Очень нежный аромат. С первого раза показался слишком мягким,потому что до этого в основном пил дянь хуны более ароматные и впринципе нравятся более понятные и ароматные. Заварил цзинь чжэнь второй раз,также в гайвани и со второго пролива я почувствовал клубничное варенье. Ну,вот если делать некое подобие компота и разводить варенье в воде. А из гайвани после третьего пролива клубничное варенье в чистом виде,ну,может быть с кислинкой больше,чем обычно. Вот это на вкус именно так и было. Так что удивил,удивил…

Svetlana

Добрый день. А чем этот чай отличается или чем похож на Да Цзинь Чжэнь, "Большие золотые острия", который был в продаже ранее?

1
Мойчай.ру
ответ для

Светлана, здравствуйте! Эти чаи от двух разных производителей. Отличия есть во вкусе и аромате. «Да Цзинь Чжэнь» более мягкий, сладкий, медово-хлебный. «Цзинь Чжэнь Дянь Хун» больше уходит в пряные, хлебные, шоколадные ноты с лёгкой терпкостью.

1
Svetlana
ответ для

Спасибо

Наталья Шевчук

На днях пробовали. Чайник # 22089, керамика из Циньчжоу, дровяной обжиг, 7 гр. листа, Пилигрим 95 градусов. В сухом виде яркий аромат кураги и аптеки. После промывки курага, изюм, какие то цветы, фруктовая карамелька, переходящая в абрикосовое варенье. Устойчивая кислинка во вкусе. 8 проливов выдержал легко. Интересный чай

Илья Захаров

дяньхуна в нем не много,но вот запах лекарств почувствовал сразу из под крышки гайвани, и во вкусе есть аптека,и как аптекарю мне это нравится) буду принимать его как лекарство)))

Герман

Качество всё хуже и хуже. А цена прежняя. Этих даже малых денег не стоит.

Егор

5гр на 100мл пролив. чай классный открыл для меня как для новичка новую палитру вкуса

Андрей

Отличный чай рекомендую ! 👍

Дмитрий Александрович

Чай конечно неплохой, но ожидал большего за эту стоимость. Лекарств не почувствовал, просто смешение ароматов цветов, варения и древесной корочки дают похожий запах, но только в сухом виде. Хотелось бы побольше аромата "коровника", "свежего компоста", тут они присутствуют, но в очень слабом виде. Аромат настоя близок к саган-дайля. Вкус мягкий, терпкий и довольно простой с лёгким упоминанием какао бобов. Необычный Дянь Хун, но вполне может найти своего ценителя. Возможно через год хранения поменяется в лучшую сторону.

Антон Алексанов

Покупал, думая, что это аналог Да Цзинь Чжэнь, который в свое время очень понравился. Абсолютно отвратительный на вкус чай. Не покидающий привкус какого-то лекарства. Менял и температуру воды, и саму воду с осмоса на святой источник. Заваривал в гайвани и "европейским" методом. Оценку поставить почему-то сайт не дает.

1
Степанов Александр
ответ для

вкус хлорки:(

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.