Search

Чжанчжоу Мэйчжань Хун Ча

Артикул товара: 26136
38 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
95 °C
5 г
ВкусыChevron Back
Бисквитный
Древесный
Фруктовый
Цветочный
Цитрусы
Описание и рекомендации

Красный чай провинции Фуцзянь (округ Чжанчжоу), урожай 2022 г. В качестве сырья использованы побеги сорта Мэйчжань.

В сухом виде: изящные, темно-коричневые жгутики скрученных листиков с тонкими черенками. Аромат нежный, фруктово-цветочный. Настой прозрачный, янтарного оттенка.

Букет готового чая теплый, фруктово-цветочный, с бисквитными, древесными и цитрусовыми нотками. Аромат нежный, сладкий, фруктово-цветочный. Вкус тонкий, шелковистый, сладковатый, чуть вяжущий, с цитрусовой кислинкой и долгим, освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (95°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Первый раз настоять 5-7 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8 завариваний.

Прекрасный выбор для церемониального чаепития – многогранный, утонченный и очень ароматный.

Комментарии о товаре
Дмитрий Александрович

Замечательный красный чай, которого, увы, очень долго нет в продаже.... Подскажите, пожалуйста, ожидается ли в ближайшее время его появление?

1
Мойчай.ру
ответ для

Обязательно будет еще :)

1
Дмитрий Александрович
ответ для

А можно, пожалуйста, чуть более конкретно?

Иван

Классный гунфухун! Рекомендую!

Герман

Эх замечательный чаёк бы! Кабы ресток.

1
Мойчай Ростов-на-Дону
ответ для

Герман, добрый вечер! Этот чай есть в наличии в нашем чайном клубе в Ростове-на-Дону. Вы можете оформить заказ с удобным для Вас способом доставки, она будет бесплатной от 1500.

eterno_alto

Чай достойный, но не мой вкусовой профиль...совершенно точно можно сказать, своих почитателей найдет:)

Алексей Макаров

Гайвань дровяного обжига 86 мл. Вода "360 дней" из Ленты. 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.

Прекрасно, освежающе-цветочно пахнет. Вкус тоже замечательный, ощущение сосновой, свежей древесины, чабрец отчётливо читается. Многогранный, мягкий, маслянистая текстура. Хороший красный. С удовольствием

Stephenpeaceandlove

Аромат хороший, что не сказать о вкусе. Пришедший ранее мне пробник, был иным. Для меня хороший чай — синтез аромата и вкуса, перетекающий в состояние чайной безмятежности. Пожалел, за взятую сотку грамм и в очередной раз убедился: лучше взять на пробу малость, а после принимать решение о необходимости закупки больших объёмов.

2
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте! Чжанчжоу Мэйчжань Хун Ча действительно имеет яркий аромат, который может забирать всё внимание от вкуса на себя. Всё дело в том, что этот красный чай сделан из сорта куста Мэй Чжань, из которого обычно изготавливают ещё и улуны. Если нравится насыщенный классический красный чай, то рекомендуем попробовать Да Цзинь Я. Этот красный отлично балансирует между ярким бисквитно-медовым ароматом и бархатистым, цитрусовым вкусом.

Stephenpeaceandlove
ответ для

Любители красных, посоветуйте что-то действительно достойное внимания.

Темыч

Гайвань, родник, 8гр, 85с Который раз попадаются чаи, где аромат превосходит вкус в разы, от этого небольшое разочарование, исходя из цены…буду перепивать, как и все остальные в закупке с пилигримом, и более церемониально, в этот раз занимался делами параллельно. Состояние что то есть, но мешала суета. Пока 4 .

Дмитрий Александрович

Получил пробник. Очень понравился, приятный запоминающийся вкус, состояние, послевкусие. Однозначно стоит купить

Максим, Мойчай.ру

Новая партия. Буду краток - очень много цветов и сладких фруктов, таких как слива или персик. Горькости, кислинки или танниности нет. Нежное цветочное послевкусие. Воздействие штука всегда индивидуальная, но меня он сбалансировал - ушла сонливость и злое настроение. Хороший чай для наблюдения и на каждый день. Пилигрим, примерно 90 градусов, гайвань.

1
Максим, Мойчай.ру
ответ для

Дополню себя: терпкость появилась на последних проливах, когда уже "дожимал" чай кипятком.

Горбунова Ольга

Всем доброго времени суток. 😊 Зимний марафон. Декабрь, отзыв 10. Подарили пробник, спасибо ребятам со склада! 😊 5гр 90мл бел фарфор сиборидаси, вода из колодца. Сухой лист - розы и сушёные томаты, тульский пряник. Прогретый лист - сушёные томаты и тульский пряник, под крышкой Гайвани белый хлеб ll сорта. На всем протяжении чаепития, а оно было долгим, ароматы сменяли друг друга: тульский пряник, роза, варенье из физалиса, леденцы, сладкие духи, кэроб. Выдержал безумное количество проливов, 17 или 18, около 1,5л. Может, и ещё бы можно было продолжать... До 12-го пролива воду слегка остужала, так розовый аромат яснее. Настой очень приятный, иногда слегка терпкий, частенько сладенький, иногда чуть сушит. Цель была - сделать вкусненькое, а не крепко. Расслабил. В таком варианте это чай для долгого вечернего чаепития.

s

Интересный микс почек и листа. В гайвани вкуснее получился.

Наталья Шевчук

Гайвань https://moychay.ru/catalog/posuda/gaiwan/gayvan-34864-farfor-120-ml, 5 грамм листа, вода Пилигрим 95 градусов. Сухой лист- медовый аромат с фруктами. После промывки персик, абрикос, манго, бисквитный торт с персиковой прослойкой, кислые ягоды в карамели. Вкус сладковатый, с кислинкой цитрусов. После 6 пролива был отпущен. Расслабляет. Очень вкусный и необычный красный чай.

Дмитрий Александрович

Аромат показался очень знакомым... Похож на Шэнтай Дянь Хун маофэн и внешне один в один.. завариваю, во вкусе тоже очень похоже.. ожидал чего-то большего за такую цену. Хотя, может перепутали чай в заказе?

3
Дмитрий Александрович
ответ для

Подведя итоги дегустации: Проливы держит очень хорошо, долго. В конце сильно меняется и местами напоминает лунцзин или даже жёлтый чай. Сергею лучше не наливать))) у него с весёлой беседой и так всё отлично!))

Дмитрий Александрович
ответ для

Если пить чай отдельно от знания цены и не сравнивая с другими чаями, то это действительно отличный чай! Ещё замечу, что у меня вода не идеальная. Многие чаи высокого уровня или шэны не прощают плохой воды, думаю этот чай именно такой. Замечу также, что состояние от него очень-очень позитивное и вызывает желание безудержного, весёлого диалога или монолога с собеседником!

Дмитрий Александрович
ответ для

Хотя, подегустировав ещё, всё-таки отличия имеются, есть сходство с Цзинь Я Дянь Хун Ча и Дянь Хун Нань лу, но всё-таки дороговат для такого достаточно простого чая.

Владислав_

Добрый день! Чай прекрасный, с цитрусовыми нотками, легко пьётся. но откуда он именно? Всё таки округ Чжанчжоу очень большой и в своём составе имеет много уездов. Хотелось бы узнать про чай подробнее.

Рустам М

Твердая четверка.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.