«Родина Павлинов» 2006 г. от завода Пу Вэнь (округ Цзин Хун, Сишуанбаньна), одного из старейших в Юньнани, расположенного в заповедной зоне «Чжи У Ван Го» или «Царство Растений». Лепешка 357 г, плотная, легко ломается. На внешней поверхности отчетливо просматриваются рельефные, скрученные бордово-коричневые листья среднего размера и ярко-рыжие, ворсистые почки. Аромат сухого чая зрелый, глубокий, чистый. Настой яркий, темно-рыжего оттенка.
В букете готового чая доминируют выдержанные орехово-ягодные ноты. Аромат теплый, насыщенный, Вкус густой, объемный, крепкий, горечь и терпкость – минимальны, ощущаются только в настое повышенной крепости. Мягкое, устойчивое послевкусие.
Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике из пористой глины для шу-пуэров или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 гр на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Прекрасно подходит для «одноразовой» заварки в термо-кружке, френч-прессе и термосе (из расчета 2-3 гр на 250 мл воды). Интересен в варке – вкус делается маслянистым и более объемным.
Хороший пуэр на каждый день – бодрящий, ненадоедливый и вкусный. Очень неплохо сочетается с молоком!
Кун Цюэ Чжи Сян - 孔雀之乡 (Пу Вэнь, 2006)
будет еще.
будет еще?
Знаток чая, а можно уточнить, бревенчатый - это твёрдый или с черенками? =)
Бревенчатый.
Заваривается не крепко, вкус мягкий, держит больше проливов, чем Юнь Я Бин. Хороший чай.
Приятный нежны�� вкус, ярко выраженная кислинка. Не дерзкий, не тяжелый.
У меня тоже есть такой блинчик, никаких посторонних запахов мною обнаружено не было. Спокойный,ровный шу.
отличный чай. вкусный. состояние ровное, спокойное. купил блин. а он, совершенно неожиданно, оказался с заметным не приятным запахом и сильным посторонним вкусом по краям и именно такой какой надо, такой же как в пробнике, к центру, где пресс более плотный. внимание вопрос: это мне не повезло с блином (набрался постороннего запаха при хранении) или он такой и есть?
Очень хороший ШУ. Мягкая бодрость, умиротворение, радость, легкость. Очень порадовал этот пуэр :)
Пополнение шу пуэра и других чаев планируется осенью.
Добрый день,скажите ожидается пополнение шу в былинах,в ближайшее время???
Заваривал в иссине 20гр на 200мл проливом (настаивал по 10сек для первых с постепенным увеличением). Интересный чай, чтобы полностью его вкусить одного чаепития мало. Настой получился глубокий и насыщенный. Множество вкусов друг над другом не доминируют, каждый может найти что-то своё! Основной фон скорее ореховый. Во вкусе и чуть больше в аромате присутствует нотка чернослива (очень понравилась). В послевкусии остается приятная терпкость грецкого ореха. После рабочего дня хорошо снял усталость и подарил ощущение уюта! Цена и качество на высоте
Добавлю чай в любимые. Мягкий вкус, по ощущениями - сила и спокойствие! Под него можно работать, а можно и спокойно и расслабленно заниматься делами. При проливе в чашке действительно остается пыль и мелкие артефакты, которые наверное могут застрять в горле, если все это пить :) структура самого чая очень рассыпчатая.
Замечательный вкус
Хороший чай на повседневное чаепитие. В этом чае нет нереально офигенного взрыва вкусов, а просто хороший Шу. 1 раз когда попробовал мне не понравился, но на второй раз почему-то мне понравился)))
breathSurfer, этого чая еще довольно много на складе, закончится не скоро :)
мягкий, приятный ШУ... вдохновляет, поднимает настроение, даёт добрую фокусированную силу заниматься умственной работой и не только, при этом оставляет спокойным и умиротворённым... ничего лишнего... )
Чайный клуб, очень прошу, оставьте мне 1 блинчик и оповестите на causeof@yandex.ru, если на складе его количество будет приближаться к нулю. Один блин я уже приобрёл, и пока возможности взять еще нет, но если "припечёт", то я очень серьёзно подумаю!) спасибо moychay и отдельно товарищу gunzz за то, что привлёк моё внимание к этому экземпляру...)
Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.