Копилка 0.00 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню
This site uses cookies to offer you a better browsing experience.

You can review our Cookie Policy and Privacy Policy (which are parts of our User Agreement), accept usage of all cookies on our website, view the list of cookies and manage whether you accept usage of specific cookie groups or only necessary cookies under Cookie Settings.

User Agreement
Cookie Settings
Accept All Cookies

Necessary cookies

Cookies that we use to store various session data like user's cart contents, whether user is logged in or not, preferred currency, the acceptance of various types of cookies.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services. They are strictly required for our site to work properly.
Show cookies list

Maintenance cookies

Cookies that we use to enhance user experience like switching mobile and desktop versions on mobile devices.
Such cookies do not process any user personal data nor do they send any data to third party services.
Show cookies list

Statistics cookies

Cookies that store impersonal user data to track user activity within our website via third party statistics services.
We use such services to analyze our website performance and enhance overall user experience.
Show cookies list

Third party cookies

Cookies that store various settings and user preferences over third party services i.e. embedded YouTube videos and are required for them to work properly.
If not accepted, such services will be unavailable within our website.
Show cookies list

Manage your cookie settings

You can either delete cookies from our website by changing your cookie preferences in this settings section, or by deleting cookies data in the specific browser.

If you accept our cookie settings and dismiss this settings section you can always manage these settings again by clicking on "Manage cookie settings" link under "Support" section in our website's footer section.
Show instructions

Accept necessary cookies only
Accept selected cookies

Хошань Инь Чжень, 2017

Нет в наличии
Описание

Видеообзор с участием этого чая.

Высочайшего качества чай из первых весенних почек. Чайные кусты растут на высоте около 1300 м. над уровнем моря в окружении густых туманов и первозданной красоты безмолвных пиков горы Хуошань - вдали от городской суеты и наезженных дорог. Собирают чай крестьяне из расположенных ниже хуторов в конце марта. Затраты труда и уровень мастерства для изготовления продукта подобного уровня определяют его цену и количество: «Серебряных Иголок» на горе Хуо Шань делают всего несколько килограммов. Последующий сбор идет на производство весьма достойных «Желтых Почек».

В сухом виде – это отборные, глянцевые, с шелковистым ворсом почки приглушенного оливково-зеленого оттенка, крупные (3-3,5 см в длину), с тугим длинным тельцем и заостренным кончиком. Аромат сухого чая дымно-пряный, утонченный, волнующий.

Цвет настоя прозрачный, золотистый, оттенка цветочной пыльцы. В процессе заваривания постепенно желтеет.

Букет готового чая элегантен и тонок – за дымно-влажными, орхидеевыми и медовыми полутонами различаются низкие, теплые нюансы парного молока, едва уловимая, высокая нотка лесной земляники и прохладная свежесть цитрусовых. Вкус очень нежный, шелковистый, скользящий. Аромат изысканный, упоительный, гипнотический. Бархатистое, сладковатое послевкусие.

Заваривают «Серебряные Иголки» кипятком 80-85°С из расчета примерно 3 гр. на 120 мл воды. Лучше всего подойдет фарфоровая гайвань. Эфирные масла, оседающие на ее крышечке, станут источником бесконечного удовольствия от вдыхания волшебного аромата, а белизна фарфора подчеркнет прозрачную красоту настоя. Настаивать 7-10 сек. для первых проливов, постепенно увеличивая экспозицию. Вкус и аромат сохраняются на протяжении 7-8 завариваний.

«Серебряные Иглы Горы Хуошань» - ценная находка для чайных эстетов. Его тонкий, аристократический вкус и превосходный аромат подарят истинное наслаждение искушенным любителям. Пробовать его следует медленно, не спеша вдыхая чарующий запах и смакуя каждый глоток, всматриваясь в хрустальную глубину настоя и вслушиваясь в благодарный отклик собственной души.

Комментарии
Отзыв полезен? Да 2
Саареф Нигдеев / Оценка

Сухой.
Яркий, свежий, топленое молочный, снежный, очень сладкий аромат! Где то очень вдалеке копчёная нотка, но если не всматриваться то и не увидишь

Горячая сухая гайвань.
То что было копчёным молоком стало идеальной сгущенкой, как бы ее можно было представить в мире идей.

Вкус. Первая заварка.
Невероятно плавный и сладкий вкус, прокатывающийся по небу без каких либо припятствий.

Аромат. На крышке гайвани и в пиале.
Первая заварка.
Вызывает обильное слюновыделение ))
Причем ощутим на вдохе и на выдохе.
Чем то умами, если умами может быть вкусом, чем то бобы адзуки, чем то молоко, чем то зелёный горошек, сахарная вата и пудра, чем то молоко. Чем то карамель, причем очень разная и вся из детства.

Вторая заварка была пропущена в восторгах.
А все вышесказанное возведено в квадрат.

Третья заварка.
Копчёности. Терияки. Немножко кислинки, немножко копчёности.
Жареная фасоль в карамели.
Вкус плещется во рту. Вода очень круглая.
Обволакивает рот аж до пищевода, но не какой то пленкой а разливом очень чистой реки.

Четвертая.
Вкус пошершавел. Такой вкус иногда встречается у очень хороших гуаниней в отрыве от аромата. Сочетание шершавости с мягкостью.
С горячих поверхностей ароматы напоминают не то пастилу, не то её уход в мармелад.

Очень самостный чай. Захватывает и заставляет смотреть на себя. Провоцирует любоваться собой. И вполне оправдано.

Пятая.
Несмотря на попытку залить кипятком, никакой терпчины и горчины во вкус не вышло.
В аромате стало больше весны, и даже какой то Пасхи, с первой травой и куличами.
Внутри очень добро и душевно.
Правда думать сложно. Да и не зачем.
Хочется находиться в нём долго.
Хочется жить в этом настроении.
Точка.

Отзыв полезен? Да 1
Алексей Макаров

Да Вы, батенька, маньяк. 😁 (Шутка). А так, да. Наверное, отзыв к чаю за такую цену должен быть именно таким. 😊 Надо же как-то оправдать для себя столь дорогую покупку. 😁 (снова шутка, хотя...).

Отзыв полезен? Да 0
Пуэр Пуэрович

Аромат пасхи? Это, извините, что?)

Отзыв полезен? Да 0
Дон Педро

особое блюдо из творога, которое по русской традиции готовится только один раз в году

Отзыв полезен? Да 0
Пуэр Пуэрович

Совсем про него забыл, подумал что человек про праздник говорит :)

Отзыв полезен? Да 0
Сергей Шевелев

свежая партия, изготовлен в апреле 2015!

Отзыв полезен? Да 3
Гость Станислав GunZZ

"Серебряные Иглы из Хо Шань" - это чай высокого грейда/качества, приготовленный только из молодых весенних нераскрывшихся почек, от которых еще не успели отойти листья.
Чайные почки имеют жирный, глянцевый блеск, они примерно одинаковые по размеру, цвету. Почки достаточно надутые, полные, с приглаженным ворсом - Инь Хао. Цвет почек светлый - оливкового, желтовато-зеленого цвета.
Почки за полгода заметно набирают в желтизне - еще пара месяцев и они станут золотисто-бронзовыми с более жирным блеском и проявленной Хуан Юнь и Хуэй Гань (которой сейчас маловато). Но это все потом, а сейчас - сейчас.
Аромат сухого чая таинственный, сказочный, "волнующий" - на поверхности листа ощущается "чернильность" с нотками южных весенних и утренних цветов. Аромат немного натянутый словно гитраная струна. В глубине аромата заметны нотки молодого ореха, и немного древесности. Аромат чисто желтого чая - даже в сухом аромате уже ощущается Хуан Юнь и ощущение "желтого миража".

Настой очень светлый - первые заварки прозрачные, цвета белого нефрита, только необыЧАЙная плотность настоя и нежный персиковый оттенок отличает цвет чая от простой воды. Постепенно чайный настой набирает в цвете - желтеет и становится плотнее.
Аромат чая с наполненной чашки высокий, сладкий - ночные горные и луговые цветы с нотами карамели и леденцов. Это южные цветы типа дендробиум орхидеи, фрезии, нашего колокольчика и ландышей, африканско-островных цветов.
Чуть поостыв в настое заметны нотки орехов пекан, кедр ( и еще сухая кедровая шишка) и ярко заметная нотка Шань Хэ Тао Жоу (https://moychay.ru/products/shan-hetao-zhou-dikorastuschie-orehi-iz-g-antszi)
С пустой чашки доооолгий, сладкий цветочно-леденцовый аромат. Остывая в чашке опять появляется намек на орехи.

В букете вкуса ощущается тонкость и скромность цветов, пористая густота парного молока, "Альпийская, "молочная" Свежесть", нотки орехов, пряность сухого дерева, карамельно-леденцовая сладость, медовые ноты.
Настой хорошо охлаждает и выстраивает организм. Раскрывает и дарит равновесие, спокойствие. Так же этот чай немного "пьянит", делает веселым, даже не веселым а удовлетворенным. Просто, все есть как оно и есть, и это так хорошо. Этот чай универсальный. Мне кажется что он собирает всю силу в одной точке, а уже сам пьющий направляет ее куда необходимо.