Цзинь Гу Да Е Гу Ча, (2014 год)

Чай совершенно не понравился, пожалуй, худший из тех, что мне доводилось пробовать! Запаха почти нет, вкуса нет, вернее есть но он не приятный, после 3-4 заварки полностью выдыхается, на стеклянном чахае образуется мутная масляная пленка да и сама заварка мутная. Заваривал 3 раза, после чего чай был выброшен в помойку.

Алексей, не у всех молодых шенов присутствует горчинка. Как Вы уже успели заметить. Горчинка скорее зависит от региона произрастания (Бу Лань Шань, У Лянь Шань и др.), некачественного сырья (кусты обычно дают горчинку на основании языка, которая долгое время не исчезает, в то время как чай с деревьев обычно дает свою горчинку которая уходит и на смену ей приходит сладость, холодок и др. ощущения). Разная горечь бывает, но не во всех шенах она присутствует.

ням ням вкусный шен ))) обожаю свежий шен ,у меня тут возник 1 вопрос,почему говорят все, что в молодом шене присутствует горечь? хотя по моему мнение он легкий и обсолютно без горечи,или я как то не так понимаю ....

Очень вкусный и действенный Шен с деревьев сорта "Менхай Да Е", района Цзинь Гу. Пью его почти что каждый день, тупо заваривая в стеклянной, "самовской" кружке с ручкой - результат отличный! При всем при этом, отлично себя показывает и при чаепитии из чайника-гайвани. В сухом виде это достаточно крупные (до 8-10см в длину) листья с белоснежными пушистыми чайными почками, который в настое дают сладость и маслянистое ощущение "тела" чая. Сухой аромат ярко полынный, немного пахнет холодным, утренним лесом, травами и соломенной, солнечной сладостью. Цвет настоя нежный, светло-зеленый. Настой чистый, на просвет видны ворсинки от почек и листа, что плавают в кружке напоминая собой легкие снежинки за окном в хорошую, рождественскую ночь. Во вкусе этого чая ощущаются охлаждающие, с приятной горчинкой в букете, оттенки - яркая, чуть островатая полынь, сочные, звонкие травы, немного легких, скромных лесных цветов в аромате чая, вперемешку со скошенной травой и вереском. Сам чай не имеет яркой, доминирующей горчинки или неприятных ощущений в горле, не создает ощущения "замка в горле" и оставляет приятные ощущения как во рту, так и в горле. Послевкусие долгое - помниться, пили как то вдвоем с другом этот чаек днем, и за целый день даже не удалось ничего перекусить - ощущали послевкусие от этого чая даже вечером. Послевкусие густое, имеет нотки абрикосовой косточки, абрикоса, сочной, свежей кураги и прохладную мелодию-остринку полыни. Характер чая чистый, прохладный, яркий, игристый и веселый. Очень заметно поднимает настроение, дарит ощущение легкости, веселости, приподнятого настроения, заряжает силами и положительными эмоциями, достаточно хорошо тонизирует (по крайней мере если выпить одну-две чашечки в обед), помогает с перевариванием тяжелой или жирной пищи, а еще имеет оооочень долгие ощущения в теле и в голове. Если прислушаться к себе, то даже по истечению 8-10 часов, ощущается сила и дух чая в теле. ООчень хороший молодой шен пуэр на каждый день. Сильный, мягкий, яркий, вкусный и рабочий. Мои советы любителям молодых шенов.

Вообще не знаю как его описать, даже после нескольких чаепитий. Он не вызывает терпкости, в прочим, наверное, как и все рассыпные ШЕНы, но все я не пил, могу ошибаться сказав это. Расслабляет, успокаивает, даже подвешивает в ощущение невесомости. Выдержал около 5-6 проливов, Выдержанных проливов! Чай для созерцания тишины.