Юнь Нань Гун Хун Ча

чуть попозже будет снова

Чай очень хорош!!! Жду когда снава появится в наличии

Ароматный и вкусный. Даже немного сладковатый. Люди привыкшие к горечи индийского чая были удивлены, что есть и такой красный чай) Очень понравился.

Вот нечего добавить к словам Стаса - особенно к последним двум абзацам :) У меня это теперь любимый красный чай: осенне-зимний, греющий, домашний, как большой мягкий свитер. На втором месте - Анси Си Пин.

У этого чая достаточно крупный лист, тугой скрутки "жгутиком". Лист темный, практически черный, с изредка встречаемыми маленькими (раза в два меньше чем у Цзинь Цзюн Мэя)почками, напоминающих клювики попугая. Сухой аромат тянучий, густой. Букет аромата сухого листа - свежий, гречишный мёд и светлая карамель.

Вкус очень приятный. Тело чая достаточно тонкое, "натянутая гитарная струна" но сильный и наполненный во вкусе. В нем практически нету терпкости, если не передерживать и не перебарщивать с заваркой. Но если даже случилось передержать заварку, то он максимум становится вязким. Сам настой чистый, можно даже не использовать сито. По плотности вкуса можно провести параллель с чаями Тань Ян Гун Фу, только ТЯГФ обладает более прохладными тонами в букете вкуса а Юньнань Гун Хун Ча более теплыми, согревающими. Вкус в самом начале напоминает жидкий, темный мёд с характерной горчинкой. Позже во вкусе появляется древесная дубильность - мёд из деревянной бочки. С третьей заварки появляется глубокое послевкусие - сухие корки черного хлеба с медовыми отгласами. Шороховатое, устойчивое.

Аромат теплый, утягивающий в чашку. Вначале завариваний это были скорее медовые тона, потом стали больше проявляться шоколадно-ирисковые оттенки (практически Аньси Сипин Хун Ча).

Чай долгий, сильный и интересный. Честно, не могу найти не одного минуса. Хорошо когда есть такой чай - ароматный, в меру крепкий, вкусный и наполненный. Пробуждает, открывает глаза. Обладает собирающим воздействием на организм - направляй энергию куда хочешь! =)

Так и не понял, когда он заканчивается. Очень много кипятка пролил через него, вроде настой светлеет, а чай все дает и дает и дает вкус.

Очень вкусный красный чай! Что мне в нем очень нравится - он мягкий , не навязчивый , я бы сказал сладкий! На каждый день самое оно .