Search

Жоугуй SHQ

Артикул товара: 13427
11 отзывов
/
20 комментариев
0,00 ₽
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

Чайный куст «Жоу Гуй» («Мясистая Корица») – один из самых популярных у чаеводов Уишани. Он не боится морозов и засухи, а при благоприятных условиях обильно вегетирует сочными, мясистыми листьями с ярким ароматом. После долгой и трудоемкой обработки он превращается в поистине великолепный чай с одноименным названием. «Высшего Качества Корица» сделан из нескольких разновидностей сорта «Жоу Гуй». В процессе выделки чайный лист прошел многократную скрутку и высокий огонь.

В сухом виде – среднего размера изогнутые жгутики темно-коричневых тонов. Аромат сухого чая интенсивный, хлебно-пряный. Настой прозрачный, оттенка лугового меда.

Букет готового чая яркий, огненный, округлый, хлебно-пряный с нотками корицы, экзотических древесных смол и черноплодной рябины. Аромат густой, проникновенный и глубокий. Вкус плотный, сочный, скользящий, сладковатый, чуть вяжущий – играет на протяжении чаепития множеством тонких нюансов. Послевкусие очень долгое и сочное.

Заваривать uорячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 6-7 завариваний.

Превосходный церемониальный «высокий огонь» – яркий, темпераментный, многогранный. Заряжает теплом, душевным спокойствием и устойчивостью к неблагоприятным воздействиям окружающей среды.

Комментарии о товаре
Артемий

Отличный чай, подобных улунов выпито не мало , на вид и запах в начале ничего выдающегося. Но вот когда заваришь и попьешь, сразу понятно за что такие деньги. Вызывает восторг обьем вкуса и насыщенность. До этого похожие чаи крепкого огня были словно черно-белое кино , а этот чай , словно ты смотришь цветной фильм. Послевкусие густое , слегка вяжущее и с отголосками малины и корицы. Это лучший крепкий огонь , что я пил. Маст хэв ,100%

Александр

Я обычно не оставляю комментарии и оценки - наверное на большинство чаёв найдётся свой любитель, но этот случай - отдельный. За эти деньги это чистое безумие. Выжаренный улун с флёром лежалого кроличьего помёта (кто у бабули летом тусил меня поймут) - это уже за пределами чаепития. Или мне так повезло, или я что-то пока не понимаю.

2
ВАДИМ ЦОЙ
ответ для

уишанец вкус именно такой))

Юлия Энгельгардт
ответ для

Сижу, формирую заказ с (2х25г) этого чая и вдруг вижу появился ваш отзыв. Большое Вам человеческое спасибо! За своевременность и прямоту, да и за кроликов. )))

1
Александр
ответ для

Чайное сообщество всегда на связи!

Evgenii

Good specimen! High 🔥and traditional taste! Fill me with warm and calmness, clarifying perception!

Антон

сколько-то лет назад этот чай меня поразил, а потом долго партии не радовали. В этом году чай опять бомбический. К сожалению взял пробник, и не успел за добавкой

1
Андрей Мойчай.ру Ростов
ответ для

Антон, добрый вечер! Этот чай остался в коллекции нашего клуба в Ростове-на-Дону. Вы можете оформить заказ с доставкой удобным способом. Заказы от 1500 доставляются бесплатно.

1
Антон
ответ для

Спасибо!

Татьяна

Чай космический Вот что значит высокое качество Аромат, вкус, послевкусие... Всё открывается легко, без усиленных поисков. Яркая палитра, меняющаяся немного от пролива к проливу. У меня главная ассоциация- это цветочный нектар, маслянистый парфюм. Фрукты. Пряности... Хочется купаться в ванной из жоу гуя. Как прекрасен этот чай. Я влюблена. Эффект от чаяпития не заставляет себя ждать. После 3-4 пиалы в теле ощущается расслабление, переходящее из тела в ум и целое состояние, в которое погружаешься с удовольствием с головой. Брала 6.5 грамм на 100 мл. Проливов... Не знаю сколько. Больше 5 точно. Рекомендую попить хотя бы разок. Чай-впечатдение. Я пила один раз и очень помню эти ощущения. Просто даже если не пить больше - это такое приятное чайное удовольствие, к которому приятно возвращаться в мыслях.

Татьяна

Чай космический Вот что значит высокое качество Аромат, вкус, послевкусие... Всё открывается легко, без усиленных поисков. Яркая палитра, меняющаяся немного от пролива к проливу. У меня главная ассоциация- это цветочный нектар, маслянистый парфюм. Фрукты. Пряности... Хочется купаться в ванной из жоу гуя. Как прекрасен этот чай. Я влюблена. Эффект от чаяпития не заставляет себя ждать. После 3-4 пиалы в теле ощущается расслабление, переходящее из тела в ум и целое состояние, в которое погружаешься с удовольствием с головой. Брала 6.5 грамм на 100 мл. Проливов... Не знаю сколько. Больше 5 точно. Рекомендую попить хотя бы разок. Чай-впечатдение. Я пила один раз и очень помню эти ощущения. Просто даже если не пить больше - это такое приятное чайное удовольствие, к которому приятно возвращаться в мыслях.

Олег/Гвоздь

Мне тоже не довелось попробовать предидущие партии. Но конкретно этот, приобретенный в декабре 2019, ожиданий не оправдал.

Аромат и вкус скучновато-невнятный: грубое кофе, вяжущая терпкость.

В чахае после него действительно остаются интересные ноты: и черноплодная рябина и корица...

Пробовал менять и концентрацию, и температуру, и всяческие мелочи... Качественных изменений не добился. Увы.

Итог: толи ожидал больше чем нужно, толи не понял чего, толи правда чай подвел...

eterno_alto

Прошлые партии не довелось попробовать, вместе с тем свежая не зашла от слова совсем(

Вкус не особо насыщенный и 9 проливов он явно не держит, за 100 граммов просят 100 баксов....ну не знаю))) Хуэй Юань Кэн Шуйсянь в той де ценовой категории делает этот SHQ в одну калитку!

Алексей

Здравствуйте, будет ли свежая партия этого чая?

1
Мойчай.ру
ответ для

Да, будет! Ближе к осени

Антон

Прекрасный чай! Для начала отметил бы очень красивый крупный лист, даже изломанных листьев практически нет (либо мне повезло). О вкусовых и ароматических ощущениях хорошо написал Стас, я добавлю, что где-то с пятого пролива ощущается очень отчётливый ментоловый холодок во рту. Прекрасное состояние - смесь полного расслабления с высокой концентрацией (и такое бывает). Заваривал в гайвани, в следующий раз попробую в чайнике. Всем советую, хоть и недешёвый, свою цену оправдывает.

Станислав GunZZ

Довелось мне его попробовать несколько месяцев назад, и я считаю, что именно такими и должны быть настоящие уишаньские улуны, в частности Жоу Гуй. Вкус-аромат-тело и дух этого чая хорошо сбалансированы - все оттенки и ощущения проявляются последовательно, гармонично, раскрываются друг-из-друга, с каждым новым глотком, позже - с каждым новым вдохом. Хорошая, гармоничная, не выходящая за пределы допустимого, сильная прожарка дает этому чаю объемность, глубину и многогранность оттенков которые тонко, но верно переливаются в настое. Основной букет - корица, пряности, древесная терпкость, сочность невиданных ягод, душистые травы и цветы, а также сладко-пряная выпечка и жженный сахар. Прекрасная, яркая утесная мелодия, которая является основным столбом, вокруг которой и крутится все разнообразие букета. Утесная мелодия ощущается с первого глотка и держится до самого конца послевкусия - в виде минеральности, вязкости и цветочной сочностью. Аромат пустой чашки затрагивает все ноты души игрой и танцем нюансов - заметно пьянит, погружает в полу-сонное, полу-пьяное состояние, словно попал в волшебный лес с несуществующими обитателями - живыми листиками, пеньками, шишками, деревьями и т.д. Очень крутой УИшанец и пока он свежий, сочный и интересный, рекомендую попробовать его, а то пол-года - год и ему понадобиться повторный хунбэй, который скроет сочность и многообразие нюансов, но придаст жару характеру и яркости вкусу.

1
Арсений
ответ для

Привет Стас, дашь совет эксперта? Хочу взять его на выдержку грамм 50 и запломбировать лет на 10-15:) Есть в этом смысл или лучше чего нибудь менее прожаренного взять?

1
Станислав GunZZ
ответ для

Аресений, здравствуйте! Вообще этот чай один из тех, что может похраниться, может хорошо полежать. Светлые улуны, в которых меньше огня, обычно не так хорошо (читать как "долго") хранятся. НО хранение любого уишаньского улуна с целью "выдержки" и получения "лао улуна" на выходе, подразумевает под собой в любом случае регулярный хунбэй (прожарку) как минимум через каждые два года для пробуждения листа. Как показывает опыт, если у вас нет возможности правильно и регулярно хунбеить ваш чай, лучше ЛЮБОЙ хороший уишаньский улун не хранить более 2ух лет. Тут вспоминается прекрасная поговорка - "чай надо пить, а не хранить".

1
Арсений
ответ для

Спасибо, прояснил с хунбэем! А то прям идея фикс, душа требует экспериментов с уишаньцами:) Но лучше пусть это делают люди в теме, да.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.