Search

Мэнку Жун Ши, фабрика Мэнку, 2007 г., 390 г.

Артикул товара: 5608
14 отзывов
/
17 комментариев
Товар недоступен
Описание и рекомендации

Компания Мэнку Жун Ши специализируется на выпуске органических пуэров из чайного региона Мэнку (уезд Шуан Цзян, округ Линьцан), где чайные сады произрастают на высоте 1900-2750 м. 

Чайный блин 400 г, достаточно плотно спрессован, ломается без особых усилий. На разломе: небольшие жгутики темно-коричневых листиков,  рыжих почек, незначительное количество тонких черенков. Аромат сухого чая сдержанный, древесно-ягодный. Настой прозрачный, яркого красно-коричневого оттенка. 

Букет готового чая теплый, зрелый, орехово-ягодный, с нотками «осеннего леса», ячменного солода и горького шоколада. Аромат спокойный, теплый. Вкус достаточно мягкий, плотный, сладковатый, с легкой ореховой горчинкой, переходящей в приятное, бархатистое послевкусие. 

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 9-10 завариваний.

Отличный шу-пуэр для повседневного чаепития с классическим орехово-ягодным вкусом и согревающим, мягким тонизирующим воздействием. 

В прессованном чае возможно отклонение от заявленного веса в большую или меньшую сторону в пределах 5-10%, в связи с разной влажностью в России и Китае, а также естественной усушкой при транспортировке и хранении.

Комментарии о товаре
Pavel

Добрый день, МЧ! Есть надежда, что этот шу еще появиться или все в прошлом?

1
Анастасия Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте! В настоящем много замечательно [шу пуэра] (https://moychay.ru/catalog/puer/shu_puer_pressovannyj) нашего производства, исчерпывающего необходимость в остальном :) И планируется пополнение коллекции.

Космонавт

ожидал большего (зря). не впечатлил чаёк, за эти деньги (и даже дешевле) есть куча блинов поинтереснее.

bociachok

С апреля лежал, сварил граммов пять в поллитре "агуши". Весьма-весьма, имхо, не безынтереснее https://moychay.ru/catalog/chaj_proizvodstva_moychay/chen-syan-shu-cha-moychayru-1996-g-f-ka-da-e-100-gr (коего исчо тридцатничек граммулек в заначке имеется). Жаль, что попробовал, когда уже "ой, все"...

Никита

Изумительный и самый необычный из арестованных шу! Потрясающий ореховый аромат, с каждым проливом раскрывается очень нежно , очень приятное послевкусие, которое остаётся действительно долго:) Спасибо Моему Чаю :)

Чудотворожок

Шены от менку будут в ближайшем завозе? Да и шу тоже интересуют.

1
Чайный Клуб
ответ для

Менку будут.

Андрей

Вкусный, мягкий, приятный

surfcoaster

Очень ровный Шу, ничего эдакого необычного, разве что в аромате и вкусе акцент на дерево. А вот состояние выравнивает хорошо.

1
Роман
ответ для

Да главное тут состояние

Алексей

Заказывал себе этот чай в 2011 и 2013, мне он нравится.

Алексей

Заказывал себе этот чай в 2011 и 2013, мне он нравится.

Станислав GunZZ

Если вы ищете чего то необычного, нового и изысканного, навряд ли этот блин удовлетворит ваши запросы. Этот пуэр скорее для неосознанного чаепития "на ходу", подобно традиционно вливаемой чашки кофе у большинства людей что бы проснуться, взбодриться и одновременно позавтракать. Вот этот чай такой же - крепкий, ароматный, теплый и одновременно простой, без трехмерных граней букета и глубины состояний. При этом, у менку жун ши есть и вкус и аромат, и сочное хоть и недолгое послевкусие, и нужное состояние. Сухой лист имеет теплый, пряный, суховатый аромат земли, пряностей. После промывки лист из чайника пахнет пряной древесиной, немного камфорой, влажной землей и как мне показалось, чем то схожим со свежим ламинатом или линолеумом :)

Цвет настоя темный, но не нефтяной. Сам настой не очень плотный, но и не жидкий.

Вкус чая относительно простой, честных 2-3 ноты без обертонов и оттенков. Во вкусе этого чая как я почувствовал доминируют ноты горького шоколада, слегка кисло-горьковатые среднеобжаренные кофейные зерна марагоджипа и влажного леса с опавшими листьями под ногами. Землистые нотки тоже проскальзывают время от времени/ Аромат мне запомнился больше всего дубовой нотой. Сырой, лесной дуб в аромате с простым, крепким вкусом рождают образы осеннего, прохладного леса с опавшей и опадающей листвой. на 5-6ой заварке появляется сочное, недолгое и не очень устойчивое послевкусие словно солнце время от времени выплывающее из-за туч и крон деревьев.

Яркий, бодрый, простой шу пуэр "на каждый день". Думаю отлично будет питься в условиях похода и путешествиях "сквозь леса".

Татьяна

А я люблю из чаёв Менку молодой шенчик Менку да Сюэшань. Дивный чай... Это неплохой производитель.

Дмитрий Б

изумительный шу, прям как я люблю, очень теплый и уютный чай

Чайный Клуб

как ни странно по заводским документам к нам приходит как 2007. Ну, в любом случае, чай отменный!

Артем

Он вроде 2006 года.. на наклейке так

Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.