Шу Пуэр «Дворцовый» сделан по специальному заказу компании Мойчай.ру из маоча урожая 2015 г. В качестве сырья использованы побеги плантационного чая уезда Мэнхай (округ Сишуанбаньна).
100-граммовая лепешка, достаточно плотная, легко разделяется на небольшие темно-коричневые жгутики скрученных листиков с тонкими черенками и рыжие почки. Аромат зрелый, древесно-ореховый. Настой насыщенного красно-каштанового оттенка.
Букет готового чая зрелый, округлый и слитный, орехово-древесный с нотками пряных трав, печеных каштанов и осенних листьев. Аромат многогранный, глубокий и теплый. Вкус плотный, сочный, бархатистый, чуть вяжущий, сладковатый, с легкой ягодной кислинкой. Приятное, мягкое послевкусие.
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 6-8 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает до 12 заварок.
Отличный выбор для повседневных чаепитий – насыщенный, мягкий и гармоничный. Воздействие согревающее, умеренно тонизирующее, в невысокой концентрации подойдет и для вечернего расслабляющего чаепития.
