«Золотая Мелодия» от завода Пу Вэнь, одного из старейших в Сишуанбаньна. В собственности завода 650 гектаров высокогорных чайных плантаций в заповеднике Чжи У Ван Го, «Царство растений» (округ Цзин Хун), на легендарной родине больших чайных деревьев. Изготовлен под брэндом «Юнь Я», «Облачная Почка», из органического сырья (о чем свидетельствуют многочисленные сертификаты и отметки на упаковке) 18 ноября 2012 г.
400-граммовая лепешка, спрессована неплотно, легко разделяется на небольшие изогнутые жгутики темно-коричневых листьев и их фрагменты, рыжие почки и мелкие черенки (незначительное количество). Аромат сухого чая сдержанный, древесно-хлебный с фруктовой ноткой. Настой прозрачный, интенсивного красно-коричневого оттенка.
Букет готового чая яркий, объемный, орехово-ягодный, с нотками дубового мха, специй, деревенского хлеба и шоколада. Вкус плотный, сочный, достаточно мягкий, с небольшой терпкостью в первых проливах к концу уходит в легкие фруктовые, древесные и хлебные оттенки, проявляется сладость и тонкая кислинка. Аромат теплый, спокойный, бальзамический, сладкий. Приятное, бархатистое послевкусие.
Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике из пористой глины для шу-пуэров или в керамической гайвани. Пропорция заварки к воде: 6-7 г. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 заварок.
Отличный церемониальный шу с многогранным, ярким вкусом и согревающим, тонизирующим воздействием.
