Search

Тэ Цзи Нань Но Шань (Цзин Дян Ча Е, 2012)

Артикул товара: 3154
11 отзывов
/
11 комментариев
Товар недоступен
Описание и рекомендации

Шу-пуэр «Высший сорт» от фабрики Цзин Дян Ча Е. В качестве сырья использованы почки и листья юньнаньских крупнолистных чайных деревьев с гор Наньношань, одного из древнейших чайных районов, известного со времен династии Хань. Чайный сад находятся на границе округов Цзинхун и Мэнхай, на высоте 1400 м над уровнем моря. В сухом виде – 357-граммовая лепешка средней плотности, легко ломается. Сырье  однородное: средних размеров скрученные листья темно-коричневых тонов и их фрагменты, рыжие почки и черенки. Аромат сухого чая сдержанный, зрелый, ореховый. Настой яркого красно-коричневого оттенка.

 

Букет готового чая выдержанный, классический орехово-древесный, с тонкими винными и шоколадными нотками. Вкус мягкий, шелковистый, отчетливо сладкий, без горечи и терпкости. Аромат насыщенный, теплый, древесно-ореховый. Приятное, бархатистое послевкусие.

 

Заваривать кипятком 95-100°С в гайвани или чайнике из пористой глины для шу-пуэров. Пропорция заварки к воде: 7 гр на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Успешно выдерживает 9-10 завариваний. Интересен в варке – вкус остается сладким, но приобретает еще большую мягкость и дополнительную глубину (пропорция 3-4 гр на 500 мл).

 

Отличный шу-пуэр для повседневного чаепития. Прекрасно подойдет для утра, так как легко усваивается и не вызывает раздражения желудка, а мягкий вкус и легкое стимулирующее воздействие помогут гармонично включиться в ритм нового дня. Вечером он эффективно восполнит запас сил, снимет усталость и нервное напряжение небольшой оперативной «перезагрузкой».

Комментарии о товаре
Дим Саныч

Ребята из МойЧай - может кто помнит этот шу - посоветуйте пожалуйста из текущего ассортимента что-то похожее! Уж очень он мне нравится, вот только осталось треть блинчика ((

Рыжов Виталий Владимирович

В прогретом чайнике запах лесных орехов и влажной листвы. Первый пролив ии…. Вкус молочного шоколада, такой нежный, мягкий, сладкий, с вплетающимися в эту гармонию нотками орехов. Второй пролив, тот же молочно-шоколадный аромат, но более насыщенный и яркий, цвет стал темнее, тело – плотнее. Третья и последующие заварки: цвет настоя стал более нефтяным, но вкус остаётся такой же молочно-шоколадный, ореховый. От сладости и нежности не осталось и следа, возможно, потому что держу уже по минуте, а то и больше. К 6 заварке вкус стал шероховатым таким, сам чай не очень питким. К концу заваривания вкус стал нежным и тонким. В итоге, очень понравился чаёк. Обязательно прикупить!

Tino

Этот блинчик из последней партии сильно отличается от предыдущего. Вкус намного более резкий, землистый и сырой! Воздействие на состояние куда более активное. Когда пил было ощущение, что это очень свежий молодой шу. Посмотрел на упаковку — 2015 год. Ну, думаю, всё понятно. Жаль что после рестока не изменили описание. Придётся теперь ждать когда он отлежится и «повзрослеет».

Сергей Шевелев

Из-за весенней закупки зелени\красных пуэры чуть подзадержались, поэтому моментом улетели! закажем еще обязательно, будут в октябре, но сразу много. Еще на подходе шу от Ванся и некоторые другие хорошие -)

Tino

Только положил в корзину, а целого уже и нет. И это называется ресток? Ресток это когда хотя бы тунов 10 одного чая приехало. А это так, поскребли по сусекам... Эх, ладно, ворчу, как старый дед. Закажу что-нибудь другое.

Tino

Кстати, совсем забыл спросить — будет ли такой блинчик ещё?

Tino

Хорош чаёк! Простой, но с характером. Цвет настоя тёмный, кофейный. Вкус мягкий, но при этом достаточно насыщенный. Из относительно недорогих шу пока мой фаворит. Может правда ещё среди рассыпных найду что-нибудь интересное.

ИЛюХа из чая Плюха

Подарила подруга 2 блина по 257 грамм , с 2007 года , как написано уже в коментариях ниже все подтверждаю , ну а лично я очень доволен и счастлив , в компании вообще не передать ощущения) магия !

Палеолит

Взял вчера половину блина на пробу. Остался доволен. Вкусный и ароматный шу. Во вкусе присутствует что-то молочное. Бодрит сильно. Угораздило же меня выпить его на ночь! Заварки брал меньше, чем обычно. Всё равно не мог заснуть. Ну ничего было время в тишине и покое прислушаться к внутренним ощущениям. Чай для утро. Жаль, что сейчас нет целых блинов...

Станислав "GunZZ" Витальевич

Сегодня утром пили этот чай. Соглашусь с "Идущим за чаем" - чай для общения, для бесед, для начала нового дня! Отлично подойдет для чаепития в кругу семьи - так и хочется постелить скатерть, использовать самовар, достать "вкусняшки" (не из-за вкуса, а скорее из за уважения к участникам чаепития) и пить этот чай в кругу семьи.

Сухой аромат пыльновато-древесный, неяркий, спрятанный. По тактильным ощущениям блин достаточно влажный - сказывается небольшой возраст блина.

Первые проливы имеют шоколадно-древесные оттенки во вкусе, позже раскрываясь древесно-дубильными нотами. Тело чая шороховатое, но при при этом достаточно плотное, густое. Шороховатость древесины и густота топленного шоколада. По началу завариваний вкус напоминает Гун Тин Гун Ча своей шоколадностью.

Аромат теплый, густой, шоколадно-ореховый, к концу заваривания дает оттенок сырой бани на углях. Послевкусие сладковато-маслянистое. Кора дерева.

На самом деле чай без лабиринтов и сюрпризов. Дает ровно столько сколько нужно в данный момент, данному человеку. Без наигранной сладости и "ванильности" - просто хороший, вкусный, согревающий и такой родной Пуэр! Не ищите в нем сложности - этот чай не скрывает внутри никаких истин и глубоких филосовских мыслей. Этот чай подобен простому человеку, который что знает, как чувствует так и говорит-действует. Понравился своей прямотой, добротой, действенностью и простотой. Зимний, домашний пуэр)

Идущий_за_чеем

В сухом виде запах древесный.При первом заваривании запах древесный,цвет темно черешневый,вкус древесно шоколадный (как мне показалось).Второй пролив делал 2 минуты,чай стал насыщенный,цвет спелой черешни,вкус напоминает горький шоколада. После 3 пролива появились яркие шоколадные нотки.Было еще много проливов, чай становился насыщенней и богаче и вкусней.Рекомендую хотя бы попить.Очень сильно бодрит,чай для общения

Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.