Search

Шэн пуэр Под Звездами, Мойчай (сбор 2022, пресс 2023), 250 г

Артикул товара: 47129
2 отзывов
/
2 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time3 секунд
90 °C
6 г
ВкусыChevron Back
Копченый
Ореховый
Пряные травы
Фруктовый
Цветочный
Описание и рекомендации

250-граммовый чайный брикет, спрессован плотно, разделяется на серо-бурые жгутики скрученных чайных листиков, серебристо-бежевые почки и тонкие черенки. Аромат интенсивный, пряно-ореховый с копченой ноткой. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.

Букет готового чая многогранный, пряно-травянистый с цветочными, фруктовыми и ореховыми нотками. Аромат интенсивный, пряно-фруктовый с копченой ноткой. Вкус плотный и гладкий, маслянистый, сладкий, чуть вяжущий, с кислинкой зеленого яблока, нюансами специй и долгим послевкусием. 

Заваривать горячей водой (87-92°С) в чайнике из пористой глины или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Сохраняет вкус и аромат 9 завариваний.

Отличный молодой шэн – многогранный, мощный, медитативный.

В прессованном чае возможно отклонение от заявленного веса в большую или меньшую сторону в пределах 5-10%, в связи с разной влажностью в России и Китае, а также естественным усыханием при транспортировке и хранении.

Комментарии о товаре
Наталья Шевчук

Керамическая гайвань 135 мл, 5 грамм листа, Пилигрим около 85-90 градусов. Сухой лист- травянисто-фруктовый аромат. Прогретый- сухофрукты с пряными травами. В проливах яркая травянистая нота с перегородкой ореха и курагой, степь после дождя в начале осени. Достаточно терпкий, с табачной нотой и нотой лекарственных трав во вкусе. Пока отложила хотя бы до осени.

Максим Зайцев

7г на гайвань ~130мл, вода 95°. С первого пролива даёт яркий вкус, несмотря что спрессован плотно и не успел полностью размокнуть. Первый пролив немного передержал, потому получился с горечью, но далее стал моментально сливать и вкус раскрылся травянистыми, чуть сухофруктовыми нотами, лёгкой терпчинкой, табачными и дымными оттенками. Довольно дерзкий, на мой взгляд, шэн, дерзостью вкуса напомнил Фэнцин Шэн Маоча, следует отнестись к нему с большим вниманием и тогда вкус точно вас обрадует. В аромате нет дымности и табачности, скошенная трава, что-то от дождя или дождливой погоды. К сожалению успели сделать только 5-6 проливов, но и этого хватило для хорошего настроения.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.