Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Янь Сян Хун Ча (Синьчжу) Тайваньский красный чай из Дун Фан Мэй Жень

Артикул товара: 10388
4 отзывов
/
4 комментариев
Товар раскупили
Описание и рекомендации

«Красный Чай из Яньсян» сделан в уезде Синьчжу (Северный чайный регион о.Тайвань) из того же сырья, что идет на производство знаменитого улуна «Дун Фан Мэй Жэнь», но по «красной» технологии. Этот сорт знаменит тем, что в его создании принимают участие маленькие насекомые фучэнь-цзы (Jacobiasca formosana). Защищаясь от их укусов, чайное растение меняет свой химический состав. Результатом становится удивительный, неповторимый букет готового чая.

В сухом виде – отборные, крупные темно-коричневые жгутики скрученных листиков с тонкими черенками. Аромат яркий, медовый, с нотками цветов и фруктов. Настой прозрачный, медового оттенка.

Букет готового чая яркий, легкий, утонченный, медово-хлебный с нотками нежного бисквита, розового шампанского, муската, свежих ягод, сухофруктов и специй. Вкус мягкий, объемный, шелковистый, сладковатый, с великолепной цитрусовой кислинкой – раскрывается постепенно и плавно, играя множеством переливающихся оттенков. Аромат тонкий, изысканный, цветочно-медовый. Изумительное, сочное послевкусие.

Заваривать кипятком 95-100°С в исинском чайнике из пористой глины для красных чаев или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 5-6 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 12 завариваний.

Превосходный церемониальный чай для торжественного случая – утонченный, многогранный, интересный. И не важно, какое за окном время года, потому что с ним вы отправитесь в увлекательное путешествие по сияющим и легким, беззаботным, солнечным мирам. 

Комментарии о товаре
Володя Плюсов

Это один из самых вкусных и необычных красных, которые я пил. На самом деле — как ДФМЖ, только красный. С сохранением всех этих вибраций восточной красавицы :) Честно говоря, то ли попало на такое настроение и время года, то ли на самом деле — но понравился даже больше, чем оригинал (который я уже много лет пытаюсь понять, но все пока не получается). Большое спасибо, МЧ, он был прекрасен! Невероятный чай.

Смирнов Антон Алексеевич

Из всего что сделано из ДФМЖ, кроме обычного, конечно, на мой взгляд - это лучшее. Лучший красный, безусловно. Многранный и очень интересный. Побывал в чайной на ЧП, хочу выразить огромную благодарность сотрудницам за терпение и понимание. Вы очень крутые! Спасибо!

Мордасов Алексей

Очень необычный и интересный красный чай. Тонкий и многогранный. Один из лучших тайваньских красных, которые мне доводилось пить.

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.