Красный чай «Дяньхун» из уезда Фэнцин (провинция Юньнань), весенний урожай 2019 г.
В сухом виде: среднего размера, темно-коричневые жгутики чайных почек с золотистым пушком. Аромат густой, пряно-древесный с фруктовой ноткой. Настой прозрачный, красно-каштанового оттенка.
Букет готового чая теплый, яркий, пряно-древесный, с фруктовыми и хлебными нотками. Аромат густой и теплый, фруктово-древесный. Вкус крепкий, сочный, сладковатый, чуть терпкий, с ягодной кислинкой и нюансами специй. Послевкусие пряное, освежающее.
Заваривать горячей водой (95°С) в чайнике из пористой глины или в фарфоровой гайвани. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Первую заварку настаивать 5-7 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Держит вкус и аромат 8 завариваний.
Отличный выбор для повседневных чаепитий: крепкий, яркий и очень ароматный.
