Search

Ханчжоу Сиху Лунцзин, весна 2017 г.

Артикул товара: 753
9 отзывов
/
17 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time5 секунд
70 °C
3 г
ВкусыChevron Back
Ореховый
Травянистый
Цветочный
Описание и рекомендации

Легендарный зелёный чай из деревни Лунцзин на озере Сиху (провинция Чжэцзян), сделанный в конце марта 2017г. из первых весенних чайных почек. Лунцзин (Колодец Дракона) – название источника близ буддийского монастыря Лао Лунцзин, ведущего свою историю с 949 г. Вода в колодце отличается высокой минерализацией и во время дождя на поверхности возникают оптические эффекты, напоминающие движения свернувшегося дракона. В древности колодец почитался чудотворным, к нему приходили просить о дожде.

В сухом виде – среднего размера аккуратные, глянцевые, плоские почки ярких, фисташково-зеленых тонов. Аромат сухого чая интенсивный, травянисто-цветочный с ноткой жареных семечек. Настой прозрачный, светлого зеленого оттенка.

Букет готового чая яркий, свежий, травянисто-цветочный с ореховой ноткой. Аромат свежий и нежный, травянисто-цветочный. Вкус мягкий и сочный, маслянистый, сладкий, переходящий в долгое, запоминающееся послевкусие.

Заваривать кипятком, остуженным до 70°С, в фарфоровой или селадоновой гайвани, стеклянной посуде. Пропорция заварки к воде: 3-4 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 7-8 заварок.

Превосходный церемониальный чай с весенним настроением – яркий, многогранный, слегка опьяняющий. 

Комментарии о товаре
Максим

Отличный Лун Цзин! Брали 10 грамм для пробы, определенно можно добавлять в коллекцию зеленых: легкий, сладкий, бодрящий. Пили в жару +30 - заходит.

Юрий. К

Вот интересно выходит, учитывая комменты ниже даже забавно, этот чай купили ещё прошлым летом 2017. Выпили раза 2-3, лунцзин как лунцзин. И вот сейчас дошли руки до остатка. И я вам скажу он стал минимум в 2 раза вкусней, вкусней даже того что был SHQ. Объемный, ореховый, ароматный и пролив держит уверенно. При этом самое обычное хранение в сухом месте, в родном фольгированном пакете с качественным зажимом. Это ли ни чайная магия!

1
Юрий. К
ответ для

Очепятка, это было послание к второму ныне уценённому Лунцзину 2017г, тот что сейчас за 784р. Но этот тоже недавно допивали, вполне хороший был.

Михаил

не очень понятно какой год сбора чая 2017 или 2018. В названии чая указан 2017, при этом стикер NEW висит, а в описании указан сбор 2018. Вопрос это свежий чай или прошлогодний?

1
Михаил
ответ для

Теперь понятно. А вообще нас стоит в этом сезоне ожидать Лунцзин шифэн или что-то высокогрэйдовое по лунцзиню???

1
Чайный клуб
ответ для

Добрый день, уже был высокогрейдовый лунцзин, да быстро кончился.

Михаил

Ну такое

1
Sergio8
ответ для

Мне тоже не понравился

1
Михаил
ответ для

Поддерживаю

Кирилл

в 5 грамм пролил два литра. полёт мягкий плавный, задумчивый и чарующий. чудесный летний чай. в жаркую погоду прекрасно заходит!

Евгений

Чай очень понравился. Яркая "злаковость", которую я особенно люблю в зеленых чаях. Аромат и привкус жареных черных семечек (показалось, что именно черных почему-то), маслянистый вкус со сладковатым послевкусием, немного луговых трав. Недаром расхватали быстро, жаль, что только 10 г на первый раз заказал )

Станислав GunZZ

Молодой, прекрасный Лун Цзин с озера Сиху! Ну как пройти мимо тебя? Чаинка к чаинке по размеру, по цвету и по красоте. Сухой лист выдает красивый, мягкий аромат орехов в котором угадываются ноты печеных каштанов, лесных орехов и макадамия. в горячем чайнике из луньцюаньского селадона прогретый лист пахнет жареным пеканом с знакомыми, но неописуемыми ассоциациями. Сытный аромат.

Итак имеем чайник на 160мл. из люньцуаньского селадона, 3 гр. чая, винтажную японскую чашку и кипяток в примерно 85-90*С. Первую заварку сливаем как обычно - старая-добрая привычка не есть и не пить продукты не вымыв их. Залили-слили. Промыли чашку.

1 заварка. 21 секунда настаивания после закрытия крышки. "Холодный аромат" со дна чахая - сладкий, леденцово-карамельный, сахаристый. Остывая пахнет сладкими весенними цветами... хочется сказать нарциссами или орхидеей. Цвет настоя изумрудно салатовый, прозрачный, чистый. Аромат с наполненной чашки имеет букет свежей, сочной весенней травы. Слегка поостыв набирает ту самую, карамельно-леденцовую, цветочную сладость. Самое время пробовать вкус! Вкус приятный, сладкий, с небольшим мятно-базиликовым холодком, который прекрасно дополняет не только впечатления от пробования свежего весеннего чая, но и впечатления от наступления весны тоже. На самом деле можно было настаивать первую заварку даже меньшее кол-во времени - слегка передержал, НО при этом он не стал горьким, острым и неприятным - просто стал очень насыщенным, более крепким чем мне хотелось бы. После первой же чашки чувствуется то самое состояние "опьянения" которое дает свежая зелень и желтые чаи) А заваренный чуть покрепче чай пьянит очень даже заметно. В принципе также, как и сама Весна.

2 заварка. 35 секунд. Холодный аромат из чахая сладковато-цветочный, добавляются нотки как мне почудилось "арбуза". Понимаю, что можно было настоять чуть подольше, для более интенсивного аромата. Вкус сочный, плотный, "бульонный" с нюансами свежей зелени и холодком сельдерея, розмарина и базилика в послевкусии. Состояние чуть выравнивается, чай уже не так "кружит"голову, есть устойчивость и большое спокойствие на душе. Наверное можно сказать, что это состояние внутренней гармонии.

3 заварка. 70сек. уходящая сладость цветов... карамелек и летнего солнца. словно целый день летом гуляешь по городу, и вот наступает закат озаряющий весь город яркими красками, которые потихоньку исчезают. Красиво. Нет, мне все таки в чашку наверное попал кусочек сельдерея... откуда это сельдерейное, сочное послевкусие? Необычно очень! Удивляет

4 заварка. 4 минуты. вкус еще есть, плотный, пористый, слегка шершавый. добавляются нотки кедровых орешек, но надо вглядываться.... Неплохой, удивительный чаек с необычными нотами и сильным весенним опьянением в настроении. Прекрасно освежает тело, мысли и душу. Добавляет новых красок в настроение. В принципе можно было бы его еще заварить, но интересно попробовать SHQ поэтому оставлю остатки 10гр. на чаепитии более внимательное, глубокое.

1
Ведмедик Клещаногий
ответ для

Время такое из-за относительно небольшого количества чая или рекомендуемое?

1
Станислав GunZZ
ответ для

Конкретно сегодня, захотелось понять , что появилось из свежих чаев, что какого качества и т.д., но не хочется разворачивать гунфуча и пить много чая. Быстрая, но проверенная временем дегустация чая, только в красивой посуде, которая делает дегустацию чая еще и наслаждением;)

Maclaud

Подскажите чем отличается от SHQ ?

1
Чайный Клуб
ответ для

Категорией качества.

Чайный Клуб.

Новая партия!

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.