Search

Малахит, хэйча из Аньхуа (Moychay.ru, 2017), 1 кг

Артикул товара: 34795
20 отзывов
/
24 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time3 секунд
95 °C
7 г
ВкусыChevron Back
Бальзамический
Древесный
Осенний лист
Пряные травы
Ягодный
Описание и рекомендации

Черный чай из Аньхуа (уезд Иян, провинция Хунань) урожая 2017 года. В создании этого чая принимает участие микроб Eurotium Cristatum или Цзинь Хуа (Золотые цветы, разновидность), чрезвычайно полезный для здоровья. Его колонии выглядят как жёлтые крупинки, рассыпанные по поверхности чайного листа.

1000-граммовый брикет средней плотности, легко расслаивается на крупные темно-коричневые и бурые листики с черенками. Аромат сдержанный, пряно-древесный. Настой прозрачный, оттенка желтой охры.

Букет готового чая зрелый, пряно-древесный с нотками дубового мха, прелых осенних листьев, печеных фруктов и свежих ягод. Аромат теплый, сложный, пряно-древесный. Вкус мягкий и гладкий, сладковатый, с легкой древесной терпкостью, ягодной кислинкой и освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (90-95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 8-10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерж��вает 12 завариваний.

Отличный выбор для повседневных чаепитий. Воздействие согревающее,  мягкое тонизирующее. 

Комментарии о товаре
Илья

Попробовал первый раз, за такую цену вообще ни разу чая не брал здесь - очень питкий, необычный, за окном мороз и снег - как в баню сходил, и надеюсь плесень и правда оч полезная, короче аж нос пробило, прикольно. По вкусу - древесный, но не как шены бывают, а скорее как шу попадались с таким привкусом, как лакированное что то, мне понравилось.

Игорь

Как-будто нашел карамельку, которую год носил в кармане, а потом еще на год забыл) С проливами вкус меняется как от карамельки сначала вместе с бумажкой, а потом уже без. Неожиданно интересный чай. Спасибо за пробник👍

Максим Зайцев

Чайник 215мл, 10г листа, вода Пилигрим 95°

Аромат сухого и промытого листа, в принципе, схожи - пахнет старым пеньком, его корой, какой-то кашей, потом перешёл в древесину, выброшенную морем на берег, побелевшую и обветшавшую древесину. На первом проливе вкус очень лёгкий, чайный лист ещё не разошёлся. После первого пролива в нос ударяет аромат мокрого, разваливающегося дерева, лак. Далее вкус был древесный, листва, осенний лес прям, ягоды в оттенке. В гундаобэе аромат овсяной каши. На мой вкус мягковат (стоило взять чайник меньше объёмом), Хэй Ча из Аньхуа люблю заваривать покрепче. Глубокий в аромате, люблю такие.

ЧейЧай

Прекрасный чай! По Мне И виноград есть, и осень (листья, осенний лес), ягодность. Охота и охота его пить, но много не выпиваю из-за насыщенности.👍

RealVor

Вкусный если варить, попробую еще проливами потом.

Мария

Очень понравился чай: аромат листьев, осени и печеных яблок, чуть сладковатый вкус. Приятно согревает и расслабляет. До этого хейча не пробовала, прислали в подарок. Спасибо, мойчай)

Павел

Из хэйча пил раньше только любао. Очень необычный чай

1
Павел
ответ для

Распробовал его и оказалось, что хэй ча - это теперь один из моих фавроритов

Гавр Хмелевцев

Неожиданно хорош в холодном заваривании, и как условная замена зелёного чая.

Дмитрий

Классный вкус похож на выдержанный шэн пуэр чем то. Легко и хорошо пьётся на голодный желудок. Ощущение тепла внутри.

Евгений

Из пакета пахнет натуральной сушеной малиной, в заварке уже другой вкус. Чай понравился, пьется приятно.

1
Евгений
ответ для

Не туда, имел в виду Графит

Антон Перначев

Продолжаю свои отзывы о "минеральной" коллекции хэй ча, так как заказал пробники всех кирпичей. Купил таки кирпич Азурита по итогу=)

Итак - Малахит.

В сухом виде аромат пряный, напомнил мне сухие древесные опилки.

Из гайвани аромат сложный, пряный, с нотакми "запаха на берегу моря" и ламинарии.

Вкус сдержанный, мягкий, сладко-пряный, с нотами ламинарии, слегка терпкий.

Чая можно не бояться ложить побольше.

В общем отличный чай, более того за свою цену. Рекомендую всем любителям чая ознакомиться с "минеральной" коллекцией хэй ча.

Андрей

А ничего, что на пришедшем мне кусочке от брикета какая-то желтая пыльца, похожая то ли на плесень, то ли на древесные опилки?

2
МБ
ответ для

Андрей , вы бы хоть инфу , читали о товаре который заказываете , начинающие любители чая , пошли конечно , не как раньше (

1
Андрей
ответ для

Спасибо, но на сайте МЧ не находил об этом информацию, так что грубить не стоит

Андрей
ответ для

Причем аналогичные "высыпания" нашел на всех пробниках хэй ча, что заказал: Куприте и Аньхуа Фу Чжуань (2017)

1
Мойчай.ру
ответ для

Андрей, здравствуйте. Для категории чая Хэй Ча характерно присутствие грибковой культуры Eurotium Cristatum, также называют «Цзинь Хуа» или «золотая плесень».

Подробнее о чае с «золотой плесенью» можно посмотреть в этом видео с производства Хэй Ча в Аньхуа и в этом - об исследованиях чая нашего производства сотрудниками Московского Государственного Университета Пищевых Производств.

Наталья Шевчук

Чайник https://moychay.ru/catalog/posuda/porcelain_and_ceramic_teapots/chajnik-2816-150-ml, 8 гр.листа, вода "Крымская питьевая" около 95 градусов. Аромат печёных слив и яблок, дубового мха. Вкус мягкий, к 4 проливу сладковатый, к концу литра воды появилась лёгкая кислинка и терпкость. Очень отдалённо в некоторый момент напомнил https://moychay.ru/catalog/chaj_proizvodstva_moychay/shou-mey-bay-cha-vyderzhannyy-belyy-chay-moychayru-syrie-2016-press-2019-280-g, но в последнем фруктовости нет. Хороший чай. Теперь буду пробовать Халькопирит. Да, не советую пить утром- воздействие очень расслабляющее

Александр

Мне кажется вкус чернослива 😅

Вебер Кирилл

Пожалуй самая мягкая и сладкая хэй ча из минералов) Аромат: топленое молочко и хлеб с отрубями. Вкус: хэй ча, по-классике всё, но сливочная, обволакивающая. Ноты прелости и древесности на минималках. Отлично подойдёт для знакомства с категорией для девушек) В целом, впечатление позитивное) Да и воздействия неторопливое и деликатное) Проливал через исинца, вода - свой колодец, проливы держит норм

Дмитрий Александрович

Пью 3 пробник кирпичей. Азурит и Графит показались вкуснее, впереди ещё остальные, очень интересные! Этот поначалу пахнет витаминами, вот прям драже 😄 В мокром виде аромат не очень нравиться, вкус непонятен, но маслянистость и мягкость заваренной опавшей листвы (дубовой), слегка перекисшей, пару раз заваренной и опять высушенной чувствуется. Ну это мои такие ассоциации. В целом чай неплох, но не моё точно 🤭 хотя иногда не моё перерастает в любимый чай иногда.

Андрей

Сижу пью данный чай. Чай жирный наваристый, цвет настоя тёмный. На мой взглял это чай прямой продолжатель предыдущей подобной линейки МЧ (Хун Фу цзинхуа и тд.). Вкусовой профиль почти что идентичен ей. Однако по сравнению со старой линейкой вкус показался мне не таким интересным т.к. в нем меньше ньюансов и нот. Т.е. если старые кирпичи радуют своим "непредсказуемым" профилем (здесь и вкус цитрусов и терпкость и шу пуэрные нотки), то в данном чае производителю удалось стабилизировать вкусовой профиль и сделать его более понятным и однообразным. В целом чай не плохой. Классический такой Фу Гуань, средней прожарки. Вкус сильный стойкий. Проливы держит отлично (за счёт средней прожарки, я думаю).

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.