«Шу Пуэр с горы Бада» (расположена на Западе Сишуанбаньна, на границе с Бирмой) сделан по специальному заказу компании Мойчай.ру из мао ча урожая 2017 г.
В сухом виде: 357-граммовый чайный блин, без усилий разделяется на коричневые жгутики скрученных листиков и почек, их фрагменты и небольшие черенки. Аромат сдержанный, древесно-ореховый. Настой прозрачный, ярого красно-каштанового оттенка.
Букет готового чая теплый, зрелый, орехово-хлебный, с нотками пряных трав, древесной смолы и осенних листьев. Аромат густой и теплый, орехово-хлебный. Вкус сочный, бархатистый, сладковатый, немного терпкий, с легкой горчинкой и нюансами специй, переходящий в долгое послевкусие.
Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 6-8 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 заварок. Лучше всего раскрывается в варке на огне.
Отличный выбор для повседневного чаепития – насыщенный, сочный, бодрящий.
В прессованном чае возможно отклонение от заявленного веса в большую или меньшую сторону в пределах 5-10%, в связи с разной влажностью в России и Китае, а также естественной усушкой при транспортировке и хранении.
