Копилка 0 ₽
Что такое "Копилка"?

Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:

  • если скидка клиента меньше 10% - в Копилку попадает 2% от суммы заказа;
  • если скидка клиента от 10% до 15% - в Копилку попадает 1% от суммы заказа;
Кроме того, получить приз в Копилку можно за активность в соцсетях, яндекс.маркете и т.п. - следите за новостями.

Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы. Оплатить из Копилки можно любую часть заказа или весь заказ целиком.

Меню

И Цзю Я Ши Сян

Нет в наличии
Рассказать друзьям
Описание

«Аромат Утиного Помета» (а именно так переводится на русский «Я Ши Сян») - знаменитая разновидность чаочжоуских улунов, приготовленных из листьев древовидных чайных кустов с Западного склона Фениксовых гор. Этот сорт появился в результате разведения чайных саженцев с пика Удун в местности Яшиту («Земля Утиного Помета», высота 900 м над уровнем моря). Своеобразие микроклимата и почвы, а также естественная селекция породили деревца с темно-зелеными листьями и прекрасным ароматом. Сегодня материнским деревьям из Яшиту около 80 лет. Однако в связи с этим чаем чаще всего рассказывается легенда о том, что своим неблагозвучным названием чай обязан крестьянину, который хотел таким образом защитить от кражи новый куст с великолепным ароматом, выросший в его саду. В сухом виде - крупные, тонкие жгутики темно-зеленых листьев, скрученных вдоль оси. Аромат сухого чая теплый, густой, цветочный с пряными нотками. Настой прозрачный, светлого оливкового оттенка.

 

Букет готового чая яркий, запоминающийся, фруктово-цветочный, с нотками ягод, хвои и пряностей. Вкус плотный, мягкий, шелковистый, сочный, сладкий, с прохладой мяты, ягодной кислинкой и нюансами специй. Великолепный цветочный аромат. Устойчивое, освежающее послевкусие.

 

Заваривать кипятком 95°С в гайвани или исинском чайнике из пурпурной глины для ферментированных улунов. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 8-9 заварок.

 

Прекрасный церемониальный чай с многогранным, ярким вкусом для самых разных ситуаций и настроений. Освежающий восприятие, бодрящий эффект и самые приятные эстетические и гастрономические эмоции!  

Рекомендуем посмотреть:
Цзюнь Шань Мао Цзянь 8 Зеленый чай
Чай

Цзюнь Шань Мао Цзянь 8 (Зеленый чай)

Гун Тин Шу Бин Шу Пуэр Шу Дай Цзы 2011 500  гр
Чай

Гун Тин Шу Бин (Шу Пуэр, Шу Дай Цзы, 2011) 500 гр.

Тянься 65 завод Чангтай 2006 год
Чай

Тянься 65 (завод Чангтай, 2006 год)

Ча Хуан 2007 г Завод "Мин Кан"
Чай

Ча Хуан, 2007 г., Завод "Мин Кан"

Юэ Чень Юэ Сян
Чай

Юэ Чень Юэ Сян

Лао Сун Сяо Чжун
Чай

Лао Сун Сяо Чжун

Ву Чжэнь Шань ТэЦзи Бао Шудайцзы Пучживэй 2011 200 гр
Чай

Ву Чжэнь Шань ТэЦзи Бао (Шудайцзы, Пучживэй, 2011), 200 гр

Лао Ча  Тоу «Старые головы» Завод "Юнь Хэ" 2004 г
Чай

Лао Ча Тоу «Старые головы», Завод "Юнь Хэ", 2004 г.

Цзы Я Шэн Бин завод Юй Чунь Тан 2010 г 357 гр
Чай

Цзы Я Шэн Бин (завод Юй Чунь Тан 2010 г.), 357 гр.

Пуэр 1999 год завод Пу Вэнь
Чай

Пуэр 1999 год (завод Пу Вэнь)

Мэн Ку Цзы И 2008 г Завод "Мэн Ку"
Чай

Мэн Ку Цзы И, 2008 г., Завод "Мэн Ку"

Сяо То Ча Завод "Пу Вэнь" 2004 г
Чай

Сяо То Ча, Завод "Пу Вэнь", 2004 г.

Да И 0562 Менхай 2006
Чай

Да И 0562 (Менхай, 2006)

Лаосский чай #108
Чай

Лаосский чай #108

Мэн Хай Чжи Чунь 2009 Завод Мэн Хай Ча Чан
Чай

Мэн Хай Чжи Чунь, 2009, Завод Мэн Хай Ча Чан

Да Цзин Дянь Шу Бин Шу Пуэр Шу Дай Цзы 2011 200  гр
Чай

Да Цзин Дянь Шу Бин (Шу Пуэр, Шу Дай Цзы, 2011) 200 гр.

Да Бай Ча Белый Пуэр 2010  357 гр
Чай

Да Бай Ча (Белый Пуэр, 2010) 357 гр

8303 2006 г Завод "Мин Кан"
Чай

8303, 2006 г., Завод "Мин Кан"

Шэн И      - 357 гр
Чай

Шэн И - 357 гр.

Юй Лань Сян Дань Цун
Чай

Юй Лань Сян Дань Цун

Фу Гуй Цзи Сян Лан Сэ завод Чангтай 2006 г 250 гр
Чай

Фу Гуй Цзи Сян Лан Сэ (завод Чангтай, 2006 г.), 250 гр.

Бай Чжень Инь Хао "Шу Дай Цзы" 2011 г 100 гр
Чай

Бай Чжень Инь Хао ("Шу Дай Цзы" 2011 г., 100 гр.)

Гун Тин дворцовый 2007 г Завод Мин-Кан
Чай

Гун Тин (дворцовый) 2007 г., Завод Мин-Кан

Бин Дао 2006 г Завод "Бин Дао"
Чай

Бин Дао, 2006 г., Завод "Бин Дао"

Уи Шуй Сян Лао Сун Нарцисс с гор У И "Старая Сосна" #5000
Чай

Уи Шуй Сян Лао Сун (Нарцисс с гор У И "Старая Сосна") #5000

Да И Гун Тин завод Менхай партия 101 2011 200 гр
Чай

Да И Гун Тин (завод Менхай, партия 101, 2011), 200 гр.

Цяо Му Ван - "Владыка больших деревьев" - 乔木王
Чай

Цяо Му Ван - "Владыка больших деревьев" - 乔木王

Чень Сян Шу Ча 1996 г
Чай

Чень Сян Шу Ча, 1996 г.

Да Юй Линь весна 2011
Чай

Да Юй Линь (весна 2011)

Бада Си Дин завод Шудайцзы 2013 год 200 гр
Чай

Бада Си Дин, завод Шудайцзы, 2013 год, 200 гр

Комментарии
Отзыв полезен? Да 1
Гость Orfei A.Sh.

I Очень хорошо, с первых же ароматов распаренного листа и настоя, с первых глотков захотелось улыбнуться, откинуться на спинку кресла и предвкушать не простое чаепитие.
В теплом цвете настоя вересковый мед с каплей липового.
Чайное пространство в лучших улунских традициях плотно заволокло ароматами, чаек не скупится на оттенки, ноты и тона, их действительно не мало, и во время глубокого вздоха из гайвани они не один раз успевают смениться. Не так просто все выделить, но самые четкие ассоциации это полевое горькое разнотравье с липовым медом, листья смородины, печенье типа "Юбилейного", также смесь молочно-ягодно-фруктовых оттенков, с пустой пиалы иногда пробивается смесь лесных ягод с выпечкой.
Вкус без горчинки, сладкий и невероятно нежный, жалко, что слово чай не женского рода, потому что каждый глоток этого чая как горячий девичий поцелуй, с долгим трепещущим послевкусием.
Ровный, долгий и сбалансированный, придраться собственно не к чему.
Единственное о чем жалею, что вместо чаепития писал всё это, а больше этого чая у меня нет (Арх9)

Отзыв полезен? Да 0
Гость Володя V++

Дополню отзыв Станислава в том, что действие чая действительно включает в себя активное усиление ассоциативного и творческого мышления :)

Отзыв полезен? Да 0
Чайный Клуб

Новая партия!

Отзыв полезен? Да 2
Гость Станислав GunZZ

Чай «И Цзю Я Ши Сян» имеет не сильную ферментацию и не очень яркий огонь. Лист чая выглядит в меру зеленушно, в меру прожарено. Аромат сухого листа, очень вкусный - он рождает ассоциации с песочной, свежей, многослойной печенюшкой с абрикосовой прослойкой. Также можно заметить сливочно-молочный тон чая. Словно находишься в теплых краях, на базаре с фруктами и ягодами, окруженный спелыми, свежими и очень ароматными абрикосами и персиками.
Хотя справедливости ради хочу отметить, что самый первый аромат еще не «прогретого дыханием» чая мне слегка напомнил, какой-то болотный оттенок, который в принципе быстро исчез и больше не появлялся.

Цвет настоя – светлый, прозрачный, светло-желтого тона, напоминает цвет газировки «Буратино».
Настой достаточно плотный.

Аромат готового чая высокий, легкий, сладковато-цветочный с оттенками цветов абрикоса, нарцисса, орхидеи и каких-то сладких, болотных цветов.

Вкус чая мягкий, приятный, изящный, с достаточно хорошим, сформировавшимся "телом" чая. Во вкусе присутствуют фруктовые и цветочные ноты, которые раскрываются сладкими, карамельно-леденцовыми оттенками. У «И Цзю Я Ши Сян» есть перемены вкуса и аромата, но не такие яркие и заметные, как у более-сильно прожаренных и ферментированных собратьев.
В букете вкуса можно различить ноты кувшинок, лотосов, тюльпанов, нарциссов, ландышей, переспелых абрикосов и многие другие оттенки. Уверен, что каждый найдет тут для себя, что-то свое.

Послевкусие свежее, мягкое, но заметное и относительно устойчивое. Освежает.

Настроение у этого чая изящное, утонченное, романтичное. Он просто создан для чаепития с любимыми и важными сердцу людьми. «И Цзю Я Ши Сян» обволакивает спокойствием, гармонией, уютом и согласием между людьми. Этот чай способен освежить чувства и подарить высокое, эстетическое наслаждение.